recette faisan et foie gras joel robuchon
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Foie gras de Canard des Landes chaud aux clémentines
Banyuls | Canard | Clémentines | Feuilles de bricks | Foie gras | Fond de volaille | Miel | Salade
Elle à table
Foie Gras de Canard aux Éclats de Fève de Cacao
Cacao | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Herbe | Huile de noix | Noisettes | Vinaigre balsamique
Elle à table
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Brioche de foie gras frais
Beurre | Champagne | Epices | Farine | Foie gras | Gelée | Lait | Levure | Oeuf | Poivre | Porto | Sel | Truffe
Elle à table
Foie gras super facile au piment d'Espelette
Foie gras | Piment d’Espelette | Sel
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Foie gras poêlé aux pommes
Beurre | Canard | Crème | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme
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Foie gras poêlé aux poires confites et au vin jaune
Beurre | Canard | Foie gras | Poire | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Vin
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Foie gras mi-cuit toasts de pain de campagne et chutney express
Canard | Foie gras | Pain | Poivre | Sel
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Foie gras mi-cuit au sel Himalaya
5 baies | Foie gras | Lait | Poivre | Porto | Sel
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