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recette petit plat en équilibre aujourd hui

 

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Plat de côte de boeuf au bouillon d'épices douces   Laurent Mariotte
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Plat de côte de boeuf au bouillon d'épices douces - Laurent Mariotte


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Plat de côte de boeuf au bouillon d'épices douces   Laurent Mariotte
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Plat de côte de boeuf au bouillon d'épices douces - Laurent Mariotte


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Champignons farcis par Laurent Mariotte
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Champignons farcis par Laurent Mariotte


Champignons de Paris | Huile d'olive | Noix | Persil plat | Poivre du moulin | Sel gris fin | Selles-sur-Cher
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Terrine de sandre par Laurent Mariotte
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Terrine de sandre par Laurent Mariotte


câpres au vinaigre | filet de sandre sans la peau | gélatine | mayonnaise | persil plat | poivre du moulin | pomme de terre à chair ferme (Annabelle Charlotte) | sel gris fin
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Courge butternut farcie par Laurent Mariotte
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Courge butternut farcie par Laurent Mariotte


Butternut | Crottins de Chavignol | Échalotes | Gros sel gris | Huile d'olive | Noisettes | Persil plat | Poivre du moulin | Sarrasin grillé
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6 

Plat de côte confit au vin rouge (Laurent Mariotte)


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7 

Plat de côtes de porc confit (Laurent Mariotte)


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