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recette purée paul bocuse

 

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Filet de bar purée de panais sauce vierge et fraîcheur de betterave chioggia et carottes de couleur
631 

Filet de bar purée de panais sauce vierge et fraîcheur de betterave chioggia et carottes de couleur


Bar | Betterave | Carotte | Citron | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Panais | Persil | Poivre | Salade | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Filet de daurade en écailles de jambon cru purée de pommes de terre au basilic
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Filet de daurade en écailles de jambon cru purée de pommes de terre au basilic


Ail | Basilic | Beurre | Daurade | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Recettes personnalisées avec vos ingrédients

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En savoir plus

Pavé de saumon grillé au citron confit légumes sautés au cumin et vinaigrette d'herbes
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Pavé de saumon grillé au citron confit légumes sautés au cumin et vinaigrette d'herbes


Aneth | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Citron confit | Coriandre | Courgette | Cumin | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignons nouveaux | Poivre | Purée | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Gambas rôties à l'aubergine purée de carottes et champignons à la grecque
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Gambas rôties à l'aubergine purée de carottes et champignons à la grecque


Aubergine | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Coriandre | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Recettes inspirées de vos courses en ligne

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Comment ça marche ?

Cuisse de poulet à la crème d'échalote purée Grand Chef
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Cuisse de poulet à la crème d'échalote purée Grand Chef


Beurre | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Purée de patates douces au Companion
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Purée de patates douces au Companion


Beurre | Crème | Patate douce | Poivre | Sel
  Marmiton
Trouvez l’inspiration pour chaque repas

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Je découvre

Poulet basquaise pour cocotte minute
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Poulet basquaise pour cocotte-minute


Cuisse de poulet | Eau | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Purée | Sel | Tomate
  Marmiton
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Mugcake Chocolat Framboises et Vers de farine


Chocolat noir | Farine | Framboises | Lait | Levure chimique | Oeuf | Purée | Sel | Sucre
  Marmiton
Inutile de planifier vos menus à l’avance

Inutile de planifier vos menus à l’avance

Comment faire ?

Gratin de quinoa et lentilles corail aux brocolis et fromage
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Gratin de quinoa et lentilles corail aux brocolis et fromage


Ail | Brocoli | Gruyère | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Pecorino | Purée | Quinoa | Sel | Thym | Tomate
  Supertoinette
Parfait glacé aux fruits rouges et éclats de nougatine au sésame
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Parfait glacé aux fruits rouges et éclats de nougatine au sésame


Crème liquide | Eau | Fraise | Framboises | Graines de sésame | Lait | Oeuf (jaune) | Purée | Sucre fin
  Atelier des chefs
Evitez le gaspillage alimentaire

Evitez le gaspillage alimentaire

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