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recette rognon de sanglier marmiton

 
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères 

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Marinade pour biche chevreuil sanglier
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Marinade pour biche chevreuil sanglier


Ail | Carotte | Cognac | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Thym | Vin rouge
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Terrine de foie de sanglier
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Terrine de foie de sanglier


Ail | Cognac | Couenne | Crème | Farine | Foie | Liqueur | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sanglier | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Daube de sanglier
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Daube de sanglier


Ail | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Couenne | Echalotes | Genièvre | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Livraison d’ingrédients bio pour vos recettes 

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Pate de sanglier
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Pate de sanglier


Foie de porc | Laurier | Poitrine de porc | Poivre | Sanglier | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Civet de sanglier


Carotte | Echalotes | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Cuissot de sanglier chevreuil ou biche
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Cuissot de sanglier chevreuil ou biche


Ail | Carotte | Gelée | Girofle | Groseilles | Huile | Laurier | Maïzena | Margarine | Oignon | Persil | Sanglier | Thym | Vin | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Piccata de veau aux pointes d'asperges


Artichaut | Asperges | Citron | Crème fraîche | Escalope | Estragon | Farine | Marsala | Moutarde | Poivre | Rognons | Sel | Veau
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Civet de sanglier au sang


  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Rognons de veau sauce madere


Crème | Liqueur | Madère | Riz | Rognons
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Vous ne choisirez plus du vin par hasard 

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Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
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Salade de rognon de veau


Beurre | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Poivre | Rognons | Roquette | Salade | Sel | Veau | Vinaigre de framboise
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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