recette st jacques à la truffe
Saint-Jacques Truffes Huile Jus Poêlée Coquille Saint-Jacques Risotto Laitue ... Foie gras Risotto au lait Saint-Jacques poêlées Carpaccio de saint-jacques Céleri Soupe de potimarron Olives Amandes Betterave Purée de céleri Carpaccio de betteraves Noisette Fondue de poireaux Bettes Gnocchi Pané Fettucini Panais Foie gras pôelé
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61Risotto truffe accompagné de coquilles saint jacques
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Saint-jacques juste poêlée, panaisotto à la truffe blanche
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Carpaccio de saint-jacques et betterave à l'huile d'olive à la truffe
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Soupe de potimarron, saint-jacques poêlées et huile à la truffe blanche
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Noix de st jacques panées aux amandes et noisettes et purée de céleri à l'huile de truffe
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Risotto de coquilles saint-jacques au jus de truffes et laitue de mer
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Fettucinis à l'huile de basilic, noix de st-jacques, foie gras poêlé et billes parfumées à la truffe
Nicole Passions
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