rognon de sanglier marmiton
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Rognon de boeuf
Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Champignons | Farine | Madère | Moutarde | Persil | Poivre | Rognons | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Brohettes de rognons de veau et tomates grillees
Huile | Rognons | Sel | Thym | Tomate | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pie garnie au boeuf et aux rognons
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Sanglier au chocolat
Ail | Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Chocolat noir | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Rognons de porc sauce madere
Beurre | Bouillon | Farine | Madère | Porc | Rognons
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Terrine de lapin
Chapelure | Cognac | Epices | Foie | Foie de volaille | Lapin | Lard | Laurier | Oeuf | Rognons
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Rognons de porc flambes au cognac
Beurre | Cognac | Persil | Poivre | Porc | Rognons | Sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cuissot de sanglier d'obelix au four
Ail | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Fécule | Huile | Lard | Laurier | Madère | Oignon | Pignons | Poitrine | Poivre | Raisin | Sanglier | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Civet de sanglier marine au vin rouge
Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Genièvre | Jambon | Lardons | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Rognons de porc a la leffe et moutarde
Canette | Crème fraîche | Moutarde | Oignon | Porc | Rognons
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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