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rouelle de sanglier marmiton

 
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Daube de porcelet facon sanglier
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Daube de porcelet facon sanglier


Ail | Carotte | Cassis | Cèpes | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Genièvre | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Mûres | Oignon | Poivre | Porc | Sarriette | Thym | Vin rouge | Vinaigre de framboise
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Cuissot de sanglier aux fruits rouges de mag


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Fruits rouges | Huile | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Civet de sanglier a la bourguignonne
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Civet de sanglier a la bourguignonne


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Epaule | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Romarin | Sanglier | Sauge | Thym | Vin de Bourgogne
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Coffret d’épices gravé 

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Rouelle de porc aux chouchimettes
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Rouelle de porc aux chouchimettes


Beurre | Bouillon de volaille | Choux de Bruxelles | Eau | Herbes de Provence | Poivre | Porc | Sel
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Lasagnes a la corse


Ail | Boeuf | Concentré de tomate | Fromage | Herbe | Huile | Jambon | Lasagnes | Laurier | Macreuse | Mouton | Oignon | Petit salé | Plat de côte | Poivre | Porc | Poulet | Romarin | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge
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Pate de campagne de meme marie
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Pate de campagne de meme marie


Echalotes | Farine | Foie | Herbe | Lapin | Oeuf | Poivre | Porc | Sanglier | Sel
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Lasagnes giboyeuses et moelleuses
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Lasagnes giboyeuses et moelleuses


Boeuf haché | Chapelure | Coulis de tomate | Cumin | Faisan | Gruyère | Herbes de Provence | Lait | Lasagnes | Lièvre | Pâtes | Poivre | Sanglier | Sel | Steak haché | Viande hachée
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Tourte lorraine
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Tourte lorraine


Clous de girofle | Crème | Echalotes | Epaule | Huile | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Quatre-épices | Riesling | Rouelle de porc | Sel | Vin blanc
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Porc a la sauce d'huitre


Ail | Coriandre | Huile | Huîtres | Maïzena | Mandarines | Oignon | Rhum | Riz | Rouelle de porc | Soja | Vin
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Rillettes de sanglier
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Rillettes de sanglier


Clous de girofle | Laurier | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Ragoût | Sanglier | Sel | Thym
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