saindoux
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Fricassée de poularde fermière d'Auvergne aux morilles
Bouquet garni | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Crème fraîche | Morilles | Oignon | Poireau | Poularde | Saindoux
Madame Figaro Cuisine
Lundi 16 Juin 2008 à 00h00
Poulet au vin et au verjus parfumé à la cannelle et au gingembre
Bouillon de boeuf | Cannelle | Foie de volaille | Gingembre | Maniguette | Pain de campagne | Poulet | Saindoux | Sel | Verjus | Vin blanc
Madame Figaro Cuisine
Jeudi 21 Février 2008 à 00h00
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Rosbif à la viennoise
Câpres | Farine | Oignons | Paprika | Poivre | Rosbif | Saindoux | Sel | Vin blanc sec | Vinaigre de framboise
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Tournedos à la Meyer
Betterave | Beurre | Boeuf | Chocolat | Cornichons | Eau | Fraise | Glace | Oeuf | Oignon | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Salade | Salade frisée | Sel | Steak | Tournedos | Vinaigre
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
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Empanadas
Boeuf | Bouillon de boeuf | Cumin | Farine | Jaune d'oeuf | Lait | Oeufs | Oignons blancs | Poivre | Raisins secs | Saindoux | Sel
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
Choucroute
5 baies | 5 épices | Ail | Bouillon | Bouillon de viande | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Datte | Eau | Épaule de veau | Foie | Foie d’oie | Foie de porc | Foie de veau | Foie gras | Genièvre | Gros sel | Jambonneau | Lard | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Oignons nouveaux | Petit salé | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Quenelle | Riesling | Ris de veau | Saindoux | Saucisse de Francfort | Sel | Vin | Vin blanc
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
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Rissoles
Beurre | Chalotes | Cognac | Eau | Farine | Jambon | Lard | Matière grasse pour la friture | Oeuf | Persil | Poivre | Poulet | Saindoux | Sel
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
La choucroute de Colmar
Ail | Baies de genièvre | Choucroute crue | Clous de girofle | Feuilles de laurier | Graines de coriandre | Lard fumé | Oignons | Palette fumée | Petits boudins | Pommes de terre | Riesling ou bière blonde | Saindoux | Saucisses de Strasbourg (knacks) | Saucisses fumées | Tablette de bouillon
Marie Claire
Vendredi 27 Juillet 2007 à 15h09
Jardinière de légumes
Ail | Bouquet garni | Carottes | Laitue | Navets | Oignons | Petits pois frais ou surgelés | Pommes de terre | Saindoux (ou huile d'olive) | Sel et poivre | Viande de porc à braiser
Le Journal des femmes - Cuisine
Lundi 22 Août 2005 à 12h00
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Navarin de mouton
ail | bouquet garni | carottes | céleri-rave | concentré de tomate | eau | farine | navets | oignons | poivre | pommes de terre | ragoût de mouton | saindoux ou graisse | sel
Meilleur du Chef
Jeudi 05 Août 2004 à 22h00
+ saindoux
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