saint jacques et truffes noires
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Tartare de saint-jacques à la crème et truffes Isigny Sainte-Mère
A vos assiettes
Mercredi 30 Novembre 2022 à 07h05
Les Saint-Jacques cuites minute dans un consommé de topinambour du chef Julien Montbabut
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Huile | Huile d’olive | Jambon | Légumes | Saint-Jacques | Sel | Thym | Topinambours | Truffe
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Mardi 05 Avril 2022 à 09h48
Feuilletés de Saint-Jacques à la truffe
Artichaut | Baies rose | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Lard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Dimanche 06 Mars 2022 à 16h04
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Carpaccio de Saint-Jacques à la truffe
Huile | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Saint-Jacques et purée de panais truffés à l'huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence AOP
Beurre | Brisures de truffes | Cardamone | Gingembre | Huile d'olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP | Lait | Noix de Saint-Jacques | Panais | Poivre de Sichuan | Sel de l'Himalaya
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 16h12
Feuilleté de st jacques aux cèpes, truffes, et perles de citron de Menton
Le Palais des Saveurs
Dimanche 19 Décembre 2021 à 12h00
Livraison d’ingrédients bio pour vos recettes
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Nage de St Jacques aux poireaux à la truffe
Les bonheurs de Senga
Dimanche 05 Décembre 2021 à 09h12
Tartare de saint-jacques, main de bouddha et truffe noire
è molto goloso
Mardi 29 Décembre 2020 à 06h15
Poêlée de Saint-Jacques à la truffe noire compotée de poireaux au piment d'Espelette
Beurre | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Xérès
Atelier des chefs
Vendredi 25 Décembre 2020 à 11h15
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Coquilles St Jacques poêlées et purée de maïs petits pois et maïs marinés à la truffe
Ail | Beurre | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Grains de maïs | Huile | Menthe | Petits pois | Saint-Jacques | Truffe
Atelier des chefs
Samedi 12 Décembre 2020 à 15h16
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