saltimbocca gastronomique
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
Inscrivez votre message personnel sur ces ustensiles indispensables en cuisine.
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Saltimbocca de veau et tagliatelles de courgettes
Aubergine | Courgette | Echalotes | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon de Parme | Jus de citron | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
A vos assiettes
Lundi 28 Décembre 2020 à 14h30
22
Saltimbocca de filet mignon, sauce au beurre rouge et ses légumes oubliés
Vorwerk Thermomix
Mardi 22 Décembre 2020 à 01h00
23
Saltimbocca de volaille parme et sauge
Beurre | Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Piment d’Espelette | Sauge | Vin blanc
Atelier des chefs
Vendredi 11 Décembre 2020 à 15h25
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Brochettes de mini saltimbocca aux légumes grillés
Comté | Courgette | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Sauge | Sel | Tomate cerise
A vos assiettes
Jeudi 03 Décembre 2020 à 11h43
Saltimbocca de veau à la sauge légumes fondants au miel épicé
Cardamome | Carotte | Coriandre | Escalope de veau | Fenouil | Graines de moutarde | Huile d’olive | Jambon | Miel | Mozzarella | Poivre | Radis | Sauge | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Saltimbocca de veau au chèvre et au jambon de Parme polenta crémeuse aux 2 olives
Beurre | Bûche de chèvre | Crème liquide | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Olives noires | Olives vertes | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta | Sauge | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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27
Saltimbocca à la purée de pommes de terre
Une recette
Lundi 23 Novembre 2020 à 10h54
Saltimbocca
Beurre | Escalope de veau | Farine | Huile d’olive | Poivre | Prosciutto | Sauge | Sel | Vin blanc
Marmiton
Jeudi 27 Juin 2019 à 16h17
29
Saltimbocca de veau aux aubergines et mozzarella
Aubergine | Basilic | Escalope de veau | Madère | Mozzarella | Parmesan | Pâtes | Sauge | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
750g
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h47
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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30
Le cordon bleu gastronomique
Chapelure | Citron vert | Coriandre | Curry | Estragon | Farine | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf (blanc) | Parmesan | Persil | Sel | Veau
Cuisineaz
Samedi 30 Juin 2018 à 11h14
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