sauce mirin
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Filet mignon sauce soja et carottes glacées
Beurre | Carotte | Champignons | Filet mignon de porc | Maïzena | Mirin | Orange | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
Marmiton
Jeudi 19 Mars 2015 à 05h47
Suprême de pigeon rôti purée de betterave
ail | betteraves cuites | beurre | échalotes | feuille de laurier | feuilles de chou vert | fond de volaille | huile d'olive | mirin | pigeons de Bresse | porto | romarin | sauce soja | thym
Marie Claire
Vendredi 06 Décembre 2013 à 17h47
Homard bleu en consommé de champignons petits légumes
Ail chinois | Betteraves | Beurre | Carottes | Champignons de Paris | Champignons enoki | Champignons shiitaké | Champignons shimeji | Homard | Mange-tout | Mirin | Navets | Poivre | Salicorne | Sauce soja | Sel
Marie Claire
Vendredi 06 Décembre 2013 à 17h09
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Tataki de foie d'agneau
Foie d'agneau | Gingembre frais râpé | Gousse d'ail | Graines germées de chou rouge | Huile de sésame | Poivre | Radis noir | Riz rond japonais | Sauce Mirin | Sauce soja | Sucre blanc | Sucre de canne | Vinaigre de riz
Marie Claire
Mercredi 24 Octobre 2012 à 15h47
Yakitori mi-Japonais mi-Auvergnat au Cantal & Jambon d'Auvergne
Cantal Entre deux | Gomasio | Jambon cru | Mirin | Saké japonais | Sauce soja | Sucre semoule
Cuisine Addict
Lundi 27 Août 2012 à 06h00
Filet de daurade légumes à la japonaise
Carotte | Daurade | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Mirin | Oignons nouveaux | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Sel | Soja
Atelier des chefs
Lundi 14 Mai 2012 à 17h21
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Onigiri
Boeuf haché | Ciboulette | Concombre | Eau | Mirin | Oeuf | Pâtes | Porc | Riz | Sauce soja | Sucre | Vinaigre de riz
Le Journal des femmes - Cuisine
Lundi 05 Mars 2012 à 12h00
Sauce yakitori
Mirin | Saké | Sauce soja | Sucre fin
Madame Figaro Cuisine
Mardi 13 Octobre 2009 à 00h00
149
Sunomono
Algues Wakam | Bonite séchée | Chair de crabe | Concombre | Eau | Mirin | Radis noir | Sauce soja claire | Vinaigre de riz
Madame Figaro Cuisine
Jeudi 12 Avril 2007 à 00h00
Déstockage de barbecues et d’accessoires
Offres à saisir avant épuisement des stocks
Barbecue & co | Plus de 300 modèles de barbecues
150
Boulettes de poulet à la japonaise ou tsukune
Fécule | Huile | Mirin | Oignon | Poulet | Saké | Sauce soja | Sésame | Sucre de canne
Madame Figaro Cuisine
Mardi 04 Avril 2006 à 00h00
+ sauce mirin
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