sauce pour accompagner filet mignon en croute
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Filet mignon à la bière
Beurre | Bière | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Fond de volaille | Lard fumé | Lardons | Sucre roux
Cuisineaz
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Filet mignon de porc | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Romarin | Sel
Cuisineaz
Filet de porc rĂ´ti et son foie gras
Filet mignon de porc | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Romarin | Sel
Cuisineaz
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Ail | Carotte | Chantilly | Chou frisé | Clous de girofle | Crème | Fines herbes | Lait | Muscade | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Porc | Raifort
Cuisineaz
Filet de porc en croûte d'herbes sur lit de chou
Ail | Carotte | Chantilly | Chou frisé | Clous de girofle | Crème | Fines herbes | Lait | Muscade | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Porc | Raifort
Cuisineaz
Bouchées à la reine au porc
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Farine | Filet mignon de porc | Lait | Lardons | Poivre | Sel | Vol-au-vent
Cuisineaz
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Tajine de filet mignon aux figues et courgettes
Ail | Anis | Bouillon | Bouillon de volaille | Cannelle | Clous de girofle | Coriandre | Courgette | Cumin | Eau | Echalotes | Figues | Filet mignon de porc | Gingembre | Harissa | Huile d’olive | Jus de citron | Marinade | Miel | Muscade | Oignon | Paprika | Piment | Poivre | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Semoule
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Risotto et filet mignon aux olives vertes
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Filet mignon | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Parmesan | Risotto | Riz | Vin blanc
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Porc enrobé au jambon
Ail | Basilic | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Jambon | Poivre
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Porc aux saveurs d'agrumes et confit de légumes au romarin
Ail | Aubergine | Courgette | Filet mignon de porc | Huile | Huile d’olive | Huile essentielle d’orange | Jus d’orange | Moutarde | Oignon | Olives noires | Pamplemousse | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Rôti de porc | Sel
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Papillote de filet mignon
Cabécous | Citron | Filet mignon de porc | Huile | Lardons | Origan | Poivre | Sel
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Filets mignons aux petits pois
Beurre | Crème liquide | Estragon | Filet mignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Sésame | Vin blanc
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