tourte aux canard
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Tourte aux magrets de canard séchés aux pommes caramélisées et noisettes torréfi
Beurre | Magret | Miel | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pomme
Notrefamille.com
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Tourte de canard confit
Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Echine de porc | Foie de volaille | Lard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Porc | Sel
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Tourte de Noël
Ail | Bacon | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Céleri branche | Faisan | Herbes de Provence | Laurier | Lièvre | Marinade | Marjolaine | Oignon | Pâte à tarte | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sarriette | Sel | Thym | Vin blanc
Les Recettes du Jour
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Tourte au confit de canard
Confit de canard | Crème fraîche épaisse | Cuisse de canard | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Tourte au canard cèpes et navets
Beurre | Cannelle | Cèpes | Echalotes | Magret de canard | Miel | Navet | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Thym
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Tourtière de foie gras eclat de pistache et mesclun
Canard | Ciboulette | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Porto | Salade | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Tourtière de foie gras champignons et châtaignes mesclun de salade
Betterave | Beurre | Canard | Champignons | Châtaignes | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Tourtière de champignons de saison à l'huile de truffe et foie gras poêlé
Canard | Champignons | Echalotes | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Porto | Salade | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Tourte de vitelotte feuilletée au magret fumé
Beurre | Huile d’olive | Magret de canard | Mesclun | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Tourtière de pomme de terre foie gras châtaigne et bacon
Bacon | Canard | Châtaignes | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Porto
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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