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Lea Nature
41 Truite en papillotte et julienne de légumes
Beurre | Carotte | Céleri | Échalote | Poireau | Truite | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Vendredi 01 Mars 2024 à 11h18
42 Sauté de cochon un délice normand et d'hiver
Bouquet garni | Calvados | Cannelle | Carottes | Champignons | Cidre | Epaule de porc | Oignons | Pommes
Météo à la carte | France 3
Jeudi 29 Février 2024 à 12h53
43 Veau en cocotte et choux
chou | cocotte | veau
Météo à la carte | France 3
Mercredi 28 Février 2024 à 11h29
44 Suprêmes de volaille et purée de céléri
Aile de volaille | Beurre | Bouillon | Carottes | Céleri rave | Huile aromatique | Laurier | Miel | Oignon | Poireaux | Thym
Météo à la carte | France 3
Mercredi 28 Février 2024 à 11h24
45 Boudin noir aux pommes et patates sautées
Beurre | Boudin noir | Cannelle | Graisse de canard | Pomme | Pomme de terre | Sucre de canne
Météo à la carte | France 3
Mardi 27 Février 2024 à 11h57
46 Éffiloché de boeuf et son aligot onctueux
Ail | Aligot | Basse-côte | Bière | Farine | Huile d'olive | Miel | Oignon | Thym
Météo à la carte | France 3
Lundi 26 Février 2024 à 11h53
47 Poulpe snaké butternut et patate douce
Aneth | Beurre | Butternut | Fenouille | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jus de citron | Lait de coco | Oignon | Parmesan | Patate douce | Poireau | Poulpe | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Vendredi 23 Février 2024 à 12h42
48 La langue de boeuf
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Clou de girofle | Concassé de tomates | Concentré de tomates | Cornichons | Langue de boeuf | Moutarde | Poivre | Pommes de terre | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Vendredi 23 Février 2024 à 11h49
49 La côte de boeuf
Beurre salé | Champignons de Paris | Côte de boeuf | Fenouil | Fleur de sel | Pommes de terre grenailles | Topinambour
Météo à la carte | France 3
Jeudi 22 Février 2024 à 14h00
50 Oeuf poché haddock et purée de légume
Beurre | Céleri | Cidre | Crème | Haddock fumé | Lait | Oeuf | Oeufs de truite | Saumon fumé | Truite | Vanille
Météo à la carte | France 3
Mercredi 21 Février 2024 à 11h58
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