velouté froid
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Velouté froid tomate-betterave au basiliclé
La belle au blé dormant
Lundi 31 Août 2009 à 17h00
Velouté de chou-fleur
Amandes effilées | Beurre | Chou-fleur | Kubor Maggi | Noix de muscade en poudre ou râpée | Oignon | Petites pommes de terre | Pistaches décortiquées | Poivre | Portions de Vache qui rit ou Kiri | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine
Lundi 10 Décembre 2007 à 12h00
Velouté de crabe aux courgettes
ail | baies roses | beurre | courgettes | crabe | crème fraîche | feuilles de menthe ou de persil | oignon | poivre | pommes de terre | sel
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Velouté de potiron et crème fouettée au lard fumé
Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Farine | Lard fumé | Oignon | Poireau | Poivre | Potiron | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine
Vendredi 19 Octobre 2007 à 12h00
Velouté de jade (courgettes et patates douces)
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboule | Coriandre | Courgette | Crème fraîche épaisse | Gingembre | Noisettes | Oignon | Patate douce | Poivre | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine
Mercredi 27 Décembre 2006 à 12h00
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Daurade au curry
Beurre | Citron non traité | Curcuma en poudre | Curry | Filets de daurade | Noix de coco râpée | Oignon | Persil | Poivre | Riz créole | Sel | Tomates | Yaourt velouté
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Dimanche 03 Décembre 2006 à 17h38
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Velouté de potiron
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Lait | Margarine | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine
Jeudi 29 Septembre 2005 à 12h00
898
Sauce velouté
Beurre | Farine | Fond de volaille ou fumet de poisson
Meilleur du Chef
Samedi 05 Août 2000 à 22h00
+ velouté froid
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