velouté froid
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1 Velouté de pommes de terre en chaud froid de reblochon
Le Palais des Saveurs
Mercredi 30 Mars 2016 à 11h00
2 Velouté de pommes de terre en chaud-froid de reblochon d'après Jean Sulpice
Péché de gourmandise
Mercredi 08 Avril 2015 à 07h00
3 Velouté froid de choux-fleurs à la coriandre quenelle de raifort croûtons citronnés
Chou-fleur | Citron | Coriandre | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Pain de mie | Raifort | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 07 Janvier 2021 à 16h31
4 Velouté froid de carottes céleri rave et orange
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri-rave | Crème fraîche | Cumin | Orange
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
5 Chaud froid de queue de lotte et velouté de poivron vert
Fromage blanc | Jus de citron | Lotte | Poivre | Poivron vert | Sel | Thym | Vanille
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
8 Velouté froid de betteraves au Companion
Ail | Betterave | Concombre | Huile d’olive | Poivre | Sel | Yaourt
Marmiton
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
9 Velouté froid de betteraves au Cookeo
Ail | Betterave | Concombre | Huile d’olive | Poivre | Sel | Yaourt
Marmiton
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
10 Velouté froid de betteraves au Cooking Chef
Ail | Betterave | Concombre | Huile d’olive | Poivre | Sel | Yaourt
Marmiton
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
velouté froid
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