velouté froid
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Recettes web 891 à 898 sur 898
Velouté froid tomate-betterave au basiliclé
La belle au blé dormant
Lundi 31 Août 2009 à 17h00
Velouté de chou-fleur
Amandes effilées | Beurre | Chou-fleur | Kubor Maggi | Noix de muscade en poudre ou râpée | Oignon | Petites pommes de terre | Pistaches décortiquées | Poivre | Portions de Vache qui rit ou Kiri | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine
Lundi 10 Décembre 2007 à 12h00
Thés et infusions en PROMO jusqu’à -80%
Offre anti-gaspi : Profitez d’importantes réductions sur une sélection de thés, infusions, rooibos ou matcha.
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Velouté de crabe aux courgettes
ail | baies roses | beurre | courgettes | crabe | crème fraîche | feuilles de menthe ou de persil | oignon | poivre | pommes de terre | sel
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
Velouté de potiron et crème fouettée au lard fumé
Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Farine | Lard fumé | Oignon | Poireau | Poivre | Potiron | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine
Vendredi 19 Octobre 2007 à 12h00
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Velouté de jade (courgettes et patates douces)
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboule | Coriandre | Courgette | Crème fraîche épaisse | Gingembre | Noisettes | Oignon | Patate douce | Poivre | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine
Mercredi 27 Décembre 2006 à 12h00
896
Daurade au curry
Beurre | Citron non traité | Curcuma en poudre | Curry | Filets de daurade | Noix de coco râpée | Oignon | Persil | Poivre | Riz créole | Sel | Tomates | Yaourt velouté
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Dimanche 03 Décembre 2006 à 17h38
Votre barbecue monté, testé, livré
Plus besoin de vous soucier du montage de votre barbecue, nous nous occupons de tout pour que vous puissiez vous concentrer sur l'essentiel : profiter de votre nouvel achat et déguster de délicieuses grillades en toute tranquillité.
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Velouté de potiron
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Lait | Margarine | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine
Jeudi 29 Septembre 2005 à 12h00
898
Sauce velouté
Beurre | Farine | Fond de volaille ou fumet de poisson
Meilleur du Chef
Samedi 05 Août 2000 à 22h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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