velouté poireaux sans pomme de terre
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Crème de poireaux
Crème fraîche | Eau | Lait | Oeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Velouté de pâtisson
Bouillon de volaille | Crème liquide | Huile | Pâtisson | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Velouté de laitue
Ail | Cerfeuil | Laitue | Oseille | Pomme de terre
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Velouté de champignons aux châtaignes
Beurre demi-sel | Chanterelles | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Mouton | Pleurote | Pomme de terre | Trompette de la mort
Marie Claire
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Tourte aux poireaux pommes de terre et lard fumé
Beurre | Eau | Farine | Lard | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marie Claire
Velouté de panais
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Oignon | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Velouté d'asperges
Asperges blanches | Beurre | Crème liquide | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Velouté de courgettes au Kiri
Bouillon de volaille | Courgette | Crème | Curry | Epices | Kiri | Oignon | Pomme de terre
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Velouté de courgettes onctueux
Bouillon de légumes | Courgette | Curry | Eau | Huile | Lait | Oignon | Pomme de terre
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Velouté de courgettes au curry
Ail | Courgette | Curry | Eau | Huile d’olive | Nouilles chinoises | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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