vin 

31 Poires pochées au vin épicé

Citron | Clous de girofle | Gousse de vanille | Miel | Muscade | Mûres | Orange | Poire | Poivre | Sucre fin | Vin blanc ou Vin rouge

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32 Poires pochées au vin d'orange épicé sur sa crème de noisettes

Anis étoilé | Beurre | Cannelle | Noisettes | Oeuf | Orange | Poire | Sucre glace | Sucre | Vin blanc

33 Gâteau au chocolat noir amer et au vin rouge

Beurre | Cannelle | Chocolat noir | Farine | Levure chimique | Moules | Oeuf | Sucre vanillé | Sucre | Vin rouge

34 Gâteau au vin rouge et aux noisettes hachées

Beurre | Cannelle | Farine | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Sucre fin | Sucre vanillé | Vin rouge

35 Gâteau aux noix comté et vin blanc

Comté | Farine | Huile | Levure | Noix | Oeuf | Persil | Vin blanc

36 Gâteau au poires et au vin blanc

Farine | Huile | Levure chimique | Oeuf | Poire | Sucre | Vin blanc

37 Poires pochées au vin et sauce chocolat

Beurre | Chocolat | Poire | Sucre | Vin rouge

38 Poires Angélys pochées au vin chaud et mascarpone à l'orange

39 Cheese-cake à la poire au vin épicé façon poires pochées

Agar-agar ou Feuilles de gélatine | Badianes | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Crème | Eau | Gousse de vanille | Lait | Miel | Oeuf | Poire | Ricotta | Saint Môret | Spéculoos | Sucre | Vin rouge

40 Poires pochées au vin

Badianes | Cannelle | Cardamome | Cassis | Cassonnade | Clous de girofle | Crème | Gousse de vanille | Miel | Muscade | Orange | Poire | Sucre roux | Sucre | Vin rouge