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Pickles en 3 façons

1   Pickles en 3 façons

Baies rose | Cardamome | Carotte | Cassonnade | Chou-fleur | Cidre | Citron | Clous de girofle | Eau | Fenouil | Oignon | Orange | Pamplemousse | Pickles | Poivre | Sucre roux | Sucre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise | Vinaigre

    Tastemade

Vidéo | Tastemade
Coquilles Saint Jacques déglacées au vinaigre balsamique

2  Coquilles Saint Jacques déglacées au vinaigre balsamique

Ail | Huile de noix | Mâche | Saint-Jacques | Salade | Vinaigre balsamique | Vinaigre

    Cuisineaz

Coq au vin | Coquille Saint-Jacques | Saint-Jacques | Vin | Vinaigre | Cuisineaz
Tatin de foie gras poêlé et ses pommes déglacées au vinaigre de framboise

3  Tatin de foie gras poêlé et ses pommes déglacées au vinaigre de framboise

Beurre | Foie gras | Pomme | Pâte feuilletée | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise

    750g

Foie gras pôelé | Foie gras | Foie | Framboise | Pommes | Poêlée | Tatin aux pommes | Tatin de foie gras | Tatin | 750g
Echalotes au vinaigre

4  Echalotes au vinaigre

Eau | Echalotes | Genièvre | Gros sel | Laurier | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique | Vinaigre

    Supertoinette

Supertoinette
Mousse au chèvre mascarpone   vinaigre de framboise rosaces de radis   pain complet au miel

5  Mousse au chèvre mascarpone & vinaigre de framboise rosaces de radis & pain complet au miel

Bûche de chèvre | Chèvre frais | Mascarpone | Miel | Pain de mie | Piment d’Espelette | Poivre | Radis | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise

    750g

Chèvre | Mascarpone | Mousse aux framboises | Mousse de mascarpone | Mousse | Pain complet | Pain de mie | Pain | Radis | Rosace
La salade poum poum d'été

6  La salade poum-poum d'été

Echalotes | Gros sel | Haricots verts | Huile de colza | Huile d’olive | Mesclun | Moules | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel | Thon (boîte) | Tomate cerise | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise | Vinaigre | Xérès

    750g

Salade d'été | Salade
Lentilles tièdes au vinaigre de framboise et sa brochette de boudin blanc panée au pignon

7  Lentilles tièdes au vinaigre de framboise et sa brochette de boudin blanc panée au pignon

Boudin blanc | Chapelure | Echalotes | Farine | Huile de noix | Lentilles | Maïs | Oeuf (jaune) | Pignons | Piment | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise

    750g

Boudin blanc | Boudin | Brochet | Brochette | Lentilles | Pané
Makis l'aiguillettes de canard au vinaigre balsamique

8  Makis l'aiguillettes de canard au vinaigre balsamique

Beurre | Canard | Echalotes | Feuilles de nori | Piment d’Espelette | Riz | Sucre | Vinaigre balsamique | Vinaigre

    750g

Aiguillette | Aiguillettes de canard | Canard | Maki
Moules au vinaigre de framboises

9  Moules au vinaigre de framboises

Carotte | Coriandre | Céleri branche | Laurier | Moules | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre de framboise | Vinaigre

    Notrefamille.com

Moule | Moules au vin | Notrefamille.com
Veau laqué au vinaigre finesse de pois gourmands

10  Veau laqué au vinaigre finesse de pois gourmands

Beurre | Escalope de veau | Fond de veau | Pois gourmand | Poivre | Riz ou Vinaigre | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique

    Cuisineaz

Pois gourmands | Veau
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