vinaigre de xérès ou vinaigre de vin
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients Sauce Foie Gaspacho Poulet Vinaigrette Sauce au vin Laurent Mariotte Foie gras ... Prunes Croustillant de foie Maquereau Spaghetti bolognaise Friture Terrine de foie gras Maquereaux au vin Sauce bolognaise Sanglier Terrine de foies Philippe Etchebest Spaghettis
Recettes web 11 à 20 sur 322
Mes croustillants de foie gras - Laurent Mariotte
cannelle | clou de girofle | escalopes de foie gras de canard | fleur de sel | huile de tournesol | miel | noix de muscade | pâte filo | poivre blanc | poivre noir | porto | vinaigre de vin vieux ou de vinaigre de xérès
Laurent Mariotte | Site officiel
Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Maquereau à la vinaigrette d'algues d'Hugo Roellinger - Laurent Mariotte
eau | huile de tournesol Bio (première pression) | jardin marin (Epices Roellinger) | maquereaux de lignes | moutarde celtique (Epices Roellinger) | petites pommes de terre nouvelles | vinaigre de xérès
Laurent Mariotte | Site officiel
Terrine de foie gras traditionnelle en vidéo
Alcool (cognac. armagnac...) ou vin blanc liquoreux (Sauternes. Loupiac...) | Eau et farine (pour le lute) | Foie gras de canard cru | Fruit rouge | Graines de baies rouges | Gros sel | Poivre | Sel ou sel fin | Vinaigre (de framboises ou xérès)
750g
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Spaghettis à la sauce bolognaise, ma recette secrète
Ail | Basilic | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Eau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Origan | Paprika | Parmesan | Persil | Piment | Poivre | Purée | Sel | Spaghetti | Sucre | Thym | Tomate | Viande hachée | Vin rouge | Xérès
750g
Sanglier sauce vin rouge et myrtilles sauvages, frites de polenta
Ail | Bouquet garni | Confiture | Eau | Fruits rouges | Huile | Huile de pépins de raisins | Lait | Myrtilles | Oignon | Polenta | Sanglier | Vin rouge | Xérès
750g
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Poulet aux prunes
5 épices | Ail | Blé | Bouillon de volaille | Cassonade | Eau | Fond de volaille | Huile d’olive | Maïzena | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Poulet | Prunes | Sel | Vin blanc | Xérès
750g
Gaspacho
concombre anglais | crème fraîche épaisse type Liberté | eau | huile d olive | oignon vert | pain miche rassis | poivron rouge | tomate | Vinaigre de vin rouge | vinaigre de xérès
Madame Anne aux fourneaux
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Poulet kung pao
Aiguillette de poulet | Ail | Bouillon de volaille | Cacahuètes non salées | Ciboule | Gingembre | Huile de sésame | Huile de tournesol | Mazena | Mazena ou fécule de pomme de terre | Piments séchés | Poivre de Sichuan | Sauce d'huître | Sauce de soja claire | Sauce de soja foncée | Sauce de soja salée | Sucre en poudre | Trio de poivrons | Vin Shaoxing | Vin shaoxing ou xérès | Vinaigre de riz noir chinois
Picard
Gaspacho - Cyril Lignac
Concombre | Croûtons de pain grillés | Dés de tomates cerises | Fraises | Huile d'olive | Jus de citron | Pastèque | Piment vert jalapeo | Poivrons rouges | Tomates coeur de boeuf | Vinaigre de vin ou de xérès
750g
Sauce vinaigrette de Philippe Etchebest
huile de tournesol | moutarde à l ancienne | moutarde classique | vinaigre de Xérès
750g
+ vinaigre de xérès ou vinaigre de vin
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