xérès
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Veau Laurent Mariotte Médaillon Porc au caramel Nectarines Rillettes de maquereau Pêche Sauce ... Colin Salade de tomate Foie gras Amandes Thermomix Courgette Faux Ris de veau Ketchup Bourguignon Tartare de veau Panisse Côte de veau Burrata Croûte Médaillons de veau Encornet Grillade Bœuf Risotto vert Piquillos
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Tartare de courgettes et veau à la salicorne
Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Poudre de piment | Salicornes | Sel | Veau | Vinaigrette | Xérès
A vos assiettes
Sélection de produits naturels et biologiques
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ParaNatura.bio
Porc au caramel
Filet mignon de porc | Gingembre | Riz | Sauce soja | Sucre fin | Xérès
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Boeuf en croûte au foie gras
Foie gras | Pâte feuilletée | Rôti de boeuf | Salade | Sucre fin | Xérès
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Côte de veau par Laurent Mariotte
Côte de veau | Huile d’olive | Poivre | Radis | Sel | Thym | Xérès
Petits plats en équilibre | Marmiton
Sauce bourguignonne au thermomix
Beurre | Concentré de tomate | Echalotes | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin rouge | Xérès
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Salade de tomates nectarines et burrata
Basilic | Burrata | Huile d’olive | Menthe | Miel | Nectarines | Orange | Poivre | Sel | Tomate | Tomate cerise | Xérès
Marmiton
Médaillon de veau aux pêches grillées et amandes risotto vert
Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Epinard | Filet mignon | Huile d’olive | Jus d’orange | Miel | Oignon | Parmesan | Pêche | Poivre | Riz | Sel | Veau | Vin blanc | Xérès
A vos assiettes
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Panisse de Coline Faulquier - Laurent Mariotte
Citron non traité | Concombre jeunes en fleurs | Coriandre | Eau | Farine de pois chiches grillés | Huile d'olive | Huile de basilic | Jaune d'oeuf | Moutarde | Piment d'Espelette | Sel | Vinaigre de Xérès
Laurent Mariotte | Site officiel
Tempura d'encornet et ketchup de piquilos
Cassonade | Encornet | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile de friture | Lait | Levure chimique | Maïzena | Miel | Piquillos | Poivron | Sel | Xérès
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Rillettes De Maquereaux
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