Cailles à la Française
Voir la recette “Cailles à la Française”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Cuisine & mets | 5 à 10 ingrédients | bardes de lard | beurre | boîte de petits pois | cailles | feuilles de vigne | poivre | sel | verre à liqueur de cognac
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Cailles a la française
Une recette
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h27
Rösti cup pomme de terre carotte comté aop fruité 8 mois Entremont et oeuf de caille
Carotte | Comté | Echalote | Farine | Huile neutre | Mâche | Oeuf de caille | Poivre | Pomme de terre | Radis | Sel | Vinaigrette
A vos assiettes
Jeudi 28 Mars 2024 à 06h43
Cailles butternut et foie gras
Cailles | Carottes | Céleris | Champignons | Courges butternut | Échalotes | Foie gras | Oignon | Poireau
Météo à la carte | France 3
Mardi 20 Décembre 2022 à 12h13
Cailles aux raisins frais et lardons
Bouillon de volaille | Caille | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Poivre | Raisin | Sel
Cuisineaz
Lundi 28 Novembre 2022 à 17h26
Cailles au cidre et pommes de terre
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Caille | Cidre | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Pomme de terre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Samedi 05 Mars 2022 à 12h47
Cailles farcies au foie gras
Caille | Crème | Echalotes | Foie | Foie gras | Huile | Lard | Madère | Marrons | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 14h45
Endives braisées à l'orange filet de cailles aux champignons et au cognac
Ail | Beurre | Caille | Cognac | Echalotes | Endive | Girolle | Huile d’olive | Orange | Persil | Pleurote
A vos assiettes
Jeudi 30 Décembre 2021 à 15h51
Tourte au Foie Gras et Magret caillettes au Confit de canard
Blette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Figues | Foie gras | Lard fumé | Magret | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Terrine | Worcestershire sauce
A vos assiettes
Mardi 15 Juin 2021 à 13h21
Salade de Crozets - Dés de Betterave Crue - Pousses d'Épinards et Oeufs de Caille
Betterave | Crozets | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Huile de noix | Noix | Oeuf de caille | Poivre | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Lundi 01 Février 2021 à 17h05
Tartare de boeuf soja wasabi et oeuf de caille
Cébette fraîche | Échalotes | Farine pour tempura | Filet de boeuf | Huile d'arachide | Mayonnaise | Oeufs de caille | Sauce soja | Wasabi
Elle à table
Mercredi 02 Décembre 2020 à 16h24
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