Salade de chèvre chaud sucrée salée - Cyril Lignac
Chapelure | Endive | Farine | Fenouil | Fleur de sel | Fromage de chèvre | Grenade | Huile d'olive | Huile de tournesol | Jaunes d'oeuf | Miel | Moutarde | Pistaches | Poivre du moulin | Pomme JAZZ | Raisins | Vinaigre balsamique blanc
Publication il y a 7 jours le Mardi 26 Septembre 2023 à 12h20
RTL vous régale | RTL
Cuisson : 5 mn • Préparation : 25 mn • Repos : 0 mn • Total : 30 mn
2 Coquilles de poisson gratinées - Cyril Lignac
Beurre | Blancs de poireaux | Chapelure | Citron jaune | Court bouillon | Crème liquide | Farine | Huile d'olive | Noix de Saint-Jacques (Facultatif) | Poisson blanc | Poivre du moulin | Sel fin
Publication le Vendredi 22 Septembre 2023 à 11h30
RTL vous régale | RTL
Cuisson : 18 mn • Préparation : 15 mn • Repos : 0 mn • Total : 33 mn
3 Le tataki à la mode de Caen - Météo à la carte
Balsamique | Champignons | Huile de colza | Oignon cébette | Pièce de boeuf (entrecôte ou bavette) | Poivre | Radis | Sel
Publication le Jeudi 21 Septembre 2023 à 11h58
Météo à la carte | France 3
Cuisson : 0 mn • Préparation : 5 mn • Repos : 0 mn • Total : 5 mn
4 La blanquette de légumes d'Yves Camdeborde
Anis étoilé | Beurre | Blancs de poireaux | Carottes | Céleri en branches | Champignons de Paris | Citron jaune | Clous de girofle | Crème fleurette | Crème fraîche épaisse | Farine | Gros sel | Jaunes d oeufs | Laurier | Navets | Oignons | Persil | Petits oignons | Poivre blanc | Poivre noir | Sel fin | Sucre semoule | Thym
Publication le Samedi 07 Janvier 2023 à 13h01
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Cuisson : 50 mn • Préparation : 30 mn • Repos : 0 mn • Total : 80 mn
5 Blanquette de veau printanière
Beurre | Carotte | Crème épaisse | épaule | Fécule de maïs | Flanchet | Fleur de sel | Grains de poivre blanc | Jaune d'oeuf | Jus de citron jaune | Laurier | Oignon | Os | Persil | Petites carottes | Poireau | Poivre | Radis ronds (et rouges) | Tendron | Vanille
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Cuisson : 120 mn • Préparation : 30 mn • Repos : 0 mn • Total : 150 mn
6 Mes croustillants de foie gras - Laurent Mariotte
cannelle | clou de girofle | escalopes de foie gras de canard | fleur de sel | huile de tournesol | miel | noix de muscade | pâte filo | poivre blanc | poivre noir | porto | vinaigre de vin vieux ou de vinaigre de xérès
Publication le Lundi 03 Décembre 2018 à 18h37
Laurent Mariotte | Site officiel
Cuisson : 4 mn • Préparation : 15 mn • Repos : 0 mn • Total : 19 mn
