Voir la recette “Carpaccio de thon mi-cuit mariné au soja et sésame”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Carpaccio de thon mi-cuit mariné au soja et sésame", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Elaboré à partir de soja fermenté, le tempeh est un partenaire de choix pour les végé et les vegans. Savoureux, avec des aromes proches du champignon et de la noisette, le tempeh est particulièrement bien pourvu en protéines et a la particularité d'être plus riche en fibre que son cousin le tofu. Fermenté, il est aussi plus digeste. Le tempeh se consomme cuit : mariné dans de la sauce soja, du lait de coco, de l'huile de sésame puis snacké à la poêle, incorporé dans une sauce bolo, un hachis par
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Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque. Huile de Cameline Bio 25cl : Présentation :La Cameline, Camelina Sativa, aussi appelé Lin batard ou Sésame d'Allemagne, est une plante anuelle de la famille des crucifères (variété Glabrata). La teneur en huile des graines varie de 30 à 41%. Fabrication/élaboration :Nettoyage mécanique des graines. Pressage en première pression à froid (T>60°C) dans une presse à vis sans fin, sans aucune intervention de solvant ou produit chimique.Filtr
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Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque. Huile vierge de Lin Biologique :Présentation : L'huile est extraite de LINUM USITATISSIMUM. selon leurs aptitudes, les variétés sont classées en Lin oléagineux (Lin graine) ou Lin textile (lin fibre). Les variétés se differencient par leur rendement en graine ou en fibre, la hauteur des tiges, la taille des graines, la qualité de la fibre ... la zone de production du lin oléagineux est très large dans le monde. cette plante est cultivée
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Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque. Huile vierge de Pépin de courge biologique : Présentation : La courge (cucurbita maxima) fait partie de la famille des curcubitacées. Les fruits sont utilisés tels quels dans l'alimentation ou sont employés à la fabrication d'huile. Les graines sont cultivées selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais ou pesticides chimiques, mais au contraire l'utilisation d'engrais verts et la mise en rotation des
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Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque. Huile vierge de Sésame biologique :Présentation :L'huile est extraite de sésamum indicum, plante herbacée de la famille des pedaliacées. La culture très ancienne du sésame s'étend de l'Ouest de l'Afrique, du Proche Orient à l'Amérique centrale. Les graines que nous utilisons proviennent exclusivement du Burkina Faso (Afrique) et du Mali. Elles sont cultivées selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais
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Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque. Huile vierge de Tournesol Bio :Le tournesol (Hélianthus Annuus L.) appartient à la famille des composées (astéracées) et au genre hélianthus. Originaire d'Amérique du Nord, le tournesol est aujoutd'hui cultivé en Russie, Argentine, France, Inde, Chîne... Les graines que nous utilisons proviennent de France et d'Europe et sont cultivées selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais ou pesticides chimique
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Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque. Huile d'Olive Vierge Extra Biologique : L'olivier fait partie de la famille des oléacées. Le genre est Oléa et l'espèce la plus importante est l'Oléa Européa. Il s'accomode de la sécheresse et croît dans les pays à climat méditerranéen. Les oliviers sont cultivés selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais chimique, emploi d'engrais verts et lutte naturelle contre les parasites.Fabrication/élaboration
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Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque. Huile vierge d'Argan biologique : Présentation :L'arganier, argania spinosa, famille des sapotaceae, est un arbre épineux aux fruits comestibles et à l'amande oléagineuse. Rencontré essentiellement sur les collines arides du Maroc et plus rarement dans les régions de l'Andalousie et du Mexique, c'est dans la région de Tamanar, dans le Sud-Ouest marocain, que les femmes berbères pressent mécaniquement les amandons des baies d'Argan après
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Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque. Huile vierge de Noix biologique : Présentation : Le noyer commun (Juglans Regia) appartient à la famille des juglandacées. Originaire de Persée et du Caucase, sa culture s'est étendue à l'Europe et surtout en France. Les graines sont cultivées selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais ou pesticides chimiques, mais au contraire l'utilisation d'engrais verts et la mise en rotation des cultures. Fabric
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Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque. Huile vierge de Noisette Bio Equitable : Présentation : Le noisetier (corylus avellana) de la famille des bétulinées produit un fruit très riche en huile : 50 à 65%. Les graines sont cultivées selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais ou pesticide chimique mais au contraire l'utilisation d'engrais verts et la mise en rotation des cultures. Fabrication/élaboration : Les noisettes débarassées de leur
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Le Journal des femmes - Cuisine
Vendredi 25 Janvier 2013 à 12h00
Cidre | Huile | Jus de citron | Poireau | Poivre | Sel | Sésame | Thon
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Cidre | Huile | Jus de citron | Poireau | Poivre | Sel | Sésame | Thon
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Cidre | Huile | Jus de citron | Poireau | Poivre | Sel | Sésame | Thon
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Basilic | Citron | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’arachide | Poivre | Riz | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Cidre | Citron | Huile de sésame | Poireaux | Poivre | Sel | Sésame grillé | Thon
magicmaman
Jeudi 28 Juin 2012 à 15h51
Abricot(s) | Baie rose | Échalote | Fleur de sel | Gingembre | Glaçon(s) | Haricot vert(s) | Huile d'olive | Huile de sésame torréfié(e) | Moutarde | Oignon(s) | Pêche(s) | Piment d'Espelette | Riz noir | Sauce soja | Sésame blanc | Thon rouge | Vinaigre de riz
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Jeudi 17 Août 2023 à 10h43
Gingembre | Miel | Sauce soja | Sésame | Thon
Supertoinette
Dimanche 20 Décembre 2020 à 12h32
Citron vert | Coriandre | Cumin | Farine | Graines de sésame | Huile | Oeuf | Sauce soja | Sésame | Thon
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Asperges vertes | Citron | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron vert | Salade | Sauce soja | Sel | Thon
Notrefamille.com
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.