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Crème de lentilles et oeuf poché parfumés à l'huile de truffe blanche

 

Voir la recette “Crème de lentilles et oeuf poché parfumés à l'huile de truffe blanche”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs

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#Crème aux oeufs | #Crème de lentilles | #Oeuf poché | #Truffes | #Œuf | Atelier des chefs | 10 à 15 ingrédients | Alcool | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Lentilles | Oeuf | Poivre | Roquette | Sel | Truffe | Vinaigre

1 

Crème de lentilles et oeuf poché à l'huile de truffe blanche


Ail | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Lentilles | Oeuf | Truffe | Vinaigre
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


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2 

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  magicmaman
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Oeuf cocotte aux girolles et sel à la truffe blanche d'été
4 

Oeuf cocotte aux girolles et sel à la truffe blanche d'été


Crème liquide | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Sel | Truffe
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Raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche bouillon de volaille


Ail | Aromate | Carotte | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Poulet | Thym | Truffe
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


6 

Raviole de foie gras au parfum d'huile de truffe blanche velouté de champignons crus


Canard | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


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7 

Ravioles de foie gras au jus de poulette huile de truffe blanche


Ail | Canard | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Poulet | Thym | Truffe | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


8 

Crème de potiron oeuf cassé à l'huile de truffe blanche


Alcool | Châtaignes | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potiron | Sel | Truffe | Vinaigre
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


9 

Crème de potiron à l'huile de truffe blanche ravioles de chèvre


Chèvre frais | Ciboulette | Crème liquide | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Potiron | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


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10 

Ravioles de foie gras au jus de pintade huile de truffe blanche


Ail | Aromate | Canard | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23




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