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Epaule de sanglier fondante

 

Voir la recette “Epaule de sanglier fondante”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32, sur le site de son éditeur : 750g

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ail | bouillon de volaille | champignons de Paris | échalotes | épaule d'agneau | moutarde | patates douces | salsifis | sauge | vin blanc
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Beurre | Epaule | Herbe | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sanglier | Sel
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Ail | Carotte | Echalotes | Epaule | Saindoux | Sanglier | Thym | Vin blanc
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Epaule de sanglier

Epaule de sanglier

Airelles | Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Eau | Epaule | Farine | Jus de citron | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sanglier | Sel | Sucre fin | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz
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Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes

ail | beurre | bière blonde | bouillon de poulet | crème 15% épaisse à cuisson | eau | échalote française | Épaule de porc | herbes de Provence | herbes salées | huile d'olive | miel | moutarde de Dijon | moutarde de Meaux | moutarde de poudre | oignon | origan séché | persil plat | poivre du moulin | poivre en grains | romarin | sel | sirop d'érable | thym | vermouth | vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux
  Dimanche 15 Janvier 2023 à 21h17

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Daube de sanglier au vin d'Arbois par Laurent Mariotte

Ail | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Fond brun | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon rouge | Orange | Patate douce | Persil | Poivre | Sanglier | Vin rouge
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
  Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h05

Épaule de sanglier au vin

Épaule de sanglier au vin

Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Clous de girofle | Eau | Epaule | Farine | Genièvre | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
  Mercredi 27 Juin 2018 à 12h23

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Pâté de sanglier

Ail | Cognac | Echalotes | Epaule | Farine | Laurier | Oeuf | Poivre | Porc | Sanglier | Sel
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