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Fantastik yuzu-citron vert de Christophe Michalak

 


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Fantastik yuzu citron vert de Christophe Michalak

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fantastik yuzu-citron vert de Christophe Michalak”, publiée le Mercredi 03 Février 2021 à 16h16, sur le site de son éditeur : Marie Claire


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#Christophe Michalak | #Citron | Marie Claire | Atsina cress | Beurre | Beurre de cacao | Blancs d'oeufs | Crème montée | Crumble sans gluten | Farine de riz | Fleur de sel | Jus de citron jaune | Jus de yuzu | Lait demi-écrémé | Maïzena | Masse gélatine | Nappage jaune | Oeufs | Polenta crue | Poudre d'amandes brutes | Sel fin | Sucre glace | Sucre semoule | Zestes de citron vert

Tempuras de reblochon sauce myrtille yuzu de Yohan Delhommeau

Tempuras de reblochon sauce myrtille yuzu de Yohan Delhommeau


confiture de myrtille | farine à tempura ou farine de blé avec un sachet de levure chimique | feuilles de brique | feuilles de menthe | jus de yuzu ou citron vert | reblochon | sucrine | vinaigre de riz
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Baba au rhum de mr michalak

Baba au rhum de mr michalak


Beurre | Cassonade | Citron vert | Citronnelle | Confiture | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure | Mascarpone | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre roux
  750g

Le banoffee façon C. Michalak


Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Biscuits | Cannelle | Cassonade | Citron vert | Crème liquide | Fleur de sel | Gousse de vanille | Mascarpone | Matière grasse | Orange | Rhum | Spéculoos | Sucre | Sucre fin
  750g
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