Filet de canette acidulé aux mangues polenta crousti-moelleuse à la tomate confite
Voir la recette “Filet de canette acidulé aux mangues polenta crousti-moelleuse à la tomate confite”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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#Confit | #Filet | #Mœlleux | #Tomates confites | Atelier des chefs | 10 à 15 ingrédients | Beurre | Canette | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Mangue | Miel | Poivre | Polenta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Filet de canette rôti aux mangues croustillant de polenta aux tomates confites
Canette | Coriandre | Huile d’olive | Lait | Mangue | Poivre | Polenta | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
2
Noisette d'agneau à la cardamome verte polenta crousti-moelleuse tomates confites et petits légumes
Agneau | Asperges vertes | Beurre | Cardamome | Carotte | Courgette | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Polenta | Sel | Tomate | Tomate cerise
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
3
Filet de canette rôti aux mangues pommes grenaille aux tomates confites
Beurre | Canette | Coriandre | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Râble de lapin au basilic polenta crousti-moelleuse
Ail | Basilic | Beurre | Huile d’olive | Lait | Lapin | Olives vertes | Parmesan | Pignons | Poivre | Polenta | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Filet de canette laqué au citron polenta au mascarpone et parmesan
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
6
Filet de canette laqué au miel de balsamique polenta aux tomate confites et mangue rôtie
Beurre | Canette | Crème liquide | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Mangue | Miel | Poivre | Polenta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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Tournedos de canard et polenta croustillante aux tomates confites
Basilic | Beurre | Canette | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Parmesan | Polenta | Sel | Tomate | Veau | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
8
Filet de canette rôti sauce marchand de vin croustillant de polenta aux tomates confites
Beurre | Canette | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Persil | Poivre | Polenta | Sel | Sucre fin | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Filet de canette à la bordelaise polenta moelleuse aux champignons de saison
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Cerfeuil | Champignons | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Laurier | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
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10
Polenta du soleil
Chorizo | Escalope de poulet | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Polenta | Sauce bolognaise | Tomate | Viande
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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