Voir la recette “Filet de canette rôti au miel acidulé carottes fondantes et herbes fraîches”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Filet de canette rôti au miel acidulé carottes fondantes et herbes fraîches", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Laissez vous tenter par les olives vertes dénoyautées de Bio Verde ! Originaires de Grèce, elles sont travaillées à froid, sans pasteurisation, pour préserver leur saveur naturelle, puis simplement assaisonnées d'un filet d'huile et d'herbes fraîches. À déguster à l'apéritif, en salade, sur vos pizzas ou en accompagnement de vos recettes méditerranéennes.
3.97 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Herbamare est un délicieux mélange de sel de mer non raffiné de Camargue française, d'herbes fraîches et de légumes frais, et d'algues de varech. L'assaisonnement définitif pour vos recettes bio. Assaisonnement aromatique, substitut parfait au sel commun ou de cuisine dans tout type d'aliments et de repas tels que les salades, les viandes, les œufs, le poisson, les légumineuses, les pâtes et le riz. Il incorpore dans sa composition du sel de mer non raffiné, du céleri, du poireau, du cresson, de
3.76 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Herbamare est un délicieux mélange de sel de mer non raffiné de Camargue française, d'herbes fraîches et de légumes frais, et d'algues de varech. L'assaisonnement définitif pour vos recettes bio. Assaisonnement aromatique, substitut parfait au sel commun ou de cuisine dans tout type d'aliments et de repas tels que les salades, les viandes, les œufs, le poisson, les légumineuses, les pâtes et le riz. Il incorpore dans sa composition du sel de mer non raffiné, du céleri, du poireau, du cresson, de
6.45 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le filet de hareng fumé au bois de hêtre et à l'huile de tournesol de la marque Phare d'Eckmühl ! Suivant la tradition, la conserverie bretonne fument les filets de harengs au bois de hêtre puis les posent manuellement sur une garniture d'oignons et de rondelles de carottes issus de l'agriculture biologique et recouverts d'huile de tournesol bio.
3.71 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le Bœuf Bourguignon aux légumes d'hiver mijotés de la GAEC de Montredon, un boeuf bourguignon bio est cuit longuement dans un bouillon aromatique avec l'AOC Gaillac rouge du domaine Labarthe. Il est agrémenté de carottes, pommes de terre et poireaux. Le jus de cuisson est ensuite légèrement lié à la farine d'épeautre cultivé à la ferme avec un soupçon d'ail et d'herbes de Provence. Un vrai régal ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères Aubrac et des porcs gascon
9.22 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Offrez-vous un bon petit plat comme à la maison avec le veau Marengo du GAEC de Montredon, une recette traditionnelle italienne avec des morceaux de veau longuement mijotés dans un court bouillon de vin blanc et d'aromates. La viande est accompagnée de carottes et de champignons de Paris et d'une sauce traditionnelle légèrement aillé composée de tomates et d'herbes de Provence. Un régal ! La viande de veau Aubrac et la viande de porc qui entrent dans la composition de cette recette proviennent t
9.78 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le Jambon Italien Proscuitto Milano de Bio Verde, un délicieux jambon issu du filet mignon de porc, frotté avec du sel et des herbes avant d'être séché à l'air pendant 3 à 4 mois, processus qui le fait perdre 30 à 40% de sa teneur en eau. Vous allez adorer sa chaire maigre, sa fermeté et son arôme incomparable conféré par les herbes et les épices. Seul ou dans un sandwich, ce jambon extra maigre et sans sel nitrité ravira vos papilles !
5.45 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ce miel d'acacia Français à la texture liquide est légèrement acidulé. Ses notes florales et fruitées procurent à ce miel un parfum délicat. Il est idéal pour vos préparations culinaires et pour agrémenter vos boissons chaudes. Nos miels sont 100% naturels. Ils sont récoltés à froid et non pasteurisés.
10.4 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ce miel de thym UE à la texture liquide est légèrement acidulé. Ses notes fruitées et suaves lui procurent un parfum puissant. Nos miels sont 100% naturels. Ils sont récoltés à froid et non pasteurisés.
12.2 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ce miel de thym UE à la texture liquide est légèrement acidulé. Ses notes fruitées et suaves lui procurent un parfum puissant. Nos miels sont 100% naturels. Ils sont récoltés à froid et non pasteurisés.
21.8 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ail | Beurre | Canette | Echalotes | Gros sel | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Affila cress | Agar Agar | Amandes fraiches décortiquées et sans peaux | Basil cress | Bâton de réglisse | Beurre doux | Bonite séchée en copeaux | Bouquet garni | Carcasses de canard | Carottes | Carottes fanes mini | Cébettes | Cuisses de canard ou canette | Eau | Etoiles de badiane | Filets de canette | Fleur de sel Maldon | Fond blanc | Huile d'olive extra | Jaunes d'oeufs | Jus de canard réduit | Lait | Laurier frais en poudre et feuilles | Moutarde Savora | Oignon | Petits pois nouveaux |
Avantages
Vendredi 04 Novembre 2011 à 11h34
Beurre | Canette | Céleri-rave | Crème liquide | Gousse de vanille | Miel | Poivre | Pomme | Sel
Atelier des chefs
Vendredi 18 Décembre 2020 à 16h19
Anis étoilé | Cannelle | Citron confit | Confit de canard | Courgette | Cuisse de canard | Epices | Fond de veau | Miel | Olives noires | Poire | Poivre | Sel | Sucre roux | Vin rouge
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Canette | Carotte | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Miel | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Beurre | Canette | Crème liquide | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Mangue | Miel | Poivre | Polenta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Canette | Carotte | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
5 épices | Canette | Carotte | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Radis | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Carottes | Coriandre ou autres herbes fraîches | Filet de cabillaud | Huile d'olive | Orange bio ou jus d'orange | Poivre | Poivre de Sichuan | Sel
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Andouillette | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Chablis | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Sucre
A vos assiettes
Samedi 19 Décembre 2020 à 10h56
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.