Voir la recette “Foie gras poêlé compotée d'agrumes et vinaigre de vin parfumé à la mandarine”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Foie gras poêlé compotée d'agrumes et vinaigre de vin parfumé à la mandarine", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le VEG'gras Bio SENFAS : une véritable alternative au foie gras, une recette 100% végétale et gourmande ! Délicieux nature, sur des toasts, avec ou sans confit d'oignon, le VEG'gras peut également faire l'objet de recettes originales, salées ou sucrées !
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Voici VEG'gras® TRUFFE, le petit frère de VEG'gras®. Une alternative VEGAN au foie gras, se pare d'un nouvel ingrédient : la truffe blanche. Son goût est encore plus festif ! VEG'gras® TRUFFE saura séduire vos consommateurs les plus gourmands et les plus gourmets. VEG'gras® TRUFFE est fabriqué en France et est élaboré à partir de produits 100% biologiques et 100% VEGAN.
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Cette sauce Soja Tamari Strong est plus forte en goût que la sauce Shoyu. Par tradition, le Tamari est utilisé pour réhausser le goût des plats mijotés, des bouillons de pâtes, soupes, légumes sautés, des sauces pour salade, marinades ou au wok....Le Tamari se marie particulièrement bien avec du vinaigre ou du vin de riz, du gingembre, de l'ail, de la moutarde, du poivre ou de l'ume su (vinaigre japonais). Des produits traditionnels japonais aux plats cuisinés adaptés aux exigences d'une vie mod
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La puissance du piment rouge dans un condiment ! L'harissa Bio Pique-Assiettes est une recette forte et bien relevée, sans pour autant agresser le palais. Les piments sont pilés au mortier avec de l'ail, de l'oignon, des tomates, des carottes. Son parfum très riche pimente vos couscous, ragoûts et marinades.INGRÉDIENTS :Piments rouges* (25%), carottes*, tomates*, oignons*, ail*, huile de tournesol*, vinaigre de pomme*, vinaigre de vin blanc* sel marin, épices*.*Ingrédients issus de lagriculture
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Découvrez le Wouah Gras de Tartex ! Le Wouah Gras est la terrine végétale certifiée V label, fabriqué dans les ateliers Tartex. Elle sublimera vos toasts à l'apéritif mais également vos recettes de quotidien. Source de fibres, cette alternative végétale au foie gras est sans huile de palme, sans additifs et conservateurs.
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Les câpres à l'huile d'olive biologique Rapunzel ont une saveur épicée aromatique, avec une morsure agréable et croquante. Les fleurs sont récoltées tôt le matin quand elles sont toujours fermées individuellement à la main. Après la récolte, les câpres sont salées et brièvement chauffées avec du vinaigre de vin pendant le traitement ultérieur. Ils sont ensuite remplis à la main dans des verres et remplis d'huile d'olive extra vierge. Approbation: ECOCERT Il est recommandé d'affiner les sauces, l
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Émile Noël propose la plus large gamme d'huiles végétales biologiques. Et parce qu'il est recommandé de varier les huiles bio dans notre alimentation, nous avons décidé de toutes vous les proposer ! Des huiles communes aux huiles plus méconnues, Émile Noël fabrique ses produits en misant sur des matières premières issues d'une agriculture sans engrais chimiques, pesticides de synthèse ou OGM. De même, l'huilerie Émile Noël fabrique des vinaigres à partir d'ingrédients entièrement issus de l'agri
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L'huilerie Émile Noël fabrique des vinaigres à partir d'ingrédients entièrement issus de l'agriculture biologique. Le vinaigre à la framboise est fabriqué avec du vin élaboré à partir de raisins issus de l'agriculture biologique et préparé en foudre de bois.
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CalValls-2 Cabernet Black Wine Vinegar (non filtré) fait avec du vin de Cabernet Sauvignon biologique. Fermenté lentement de manière traditionnelle sans produits chimiques ni organismes génétiquement modifiés, un produit 100% naturel est obtenu avec de petites variations de couleur et de turbidité qui n'affectent pas sa qualité. Cal Valls est une entreprise familiale, dédiée depuis 1978 à la production et à l'élaboration de jus et légumes en conserve biologiques, située dans une ville de la prov
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Le vinaigre de riz de La Finestra Sul Cielo peut être utilisé comme substitut du vinaigre conventionnel. Acidité: 4,5%. C'est un condiment appétissant issu de la fermentation du riz pendant un an en cuve de terre cuite, pour le convertir d'abord en alcool puis en vinaigre. Sa saveur, moins acide, plus douce et plus ample que le vinaigre de vin, se combine parfaitement avec n'importe quel plat de céréales, de légumes et d'algues, soulignant sa saveur sans la modifier. Il est recommandé de verser
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Une recette
Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57
Anis étoilé | Bâtons de cannelle | Cardamone | Coings | Farine | Foie gras de canard cru | Sucre | Vinaigre de vin rouge
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 17h24
Beurre | Foie gras | Pâte feuilletée | Pomme | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Cardamome | Cassonade | Clous de girofle | Foie gras | Gingembre | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Canard | Coing | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Grenadine | Miel | Oignon | Poivre | Sirop | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Beurre | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Canard | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Pêche | Sirop | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Beurre | Canard | Foie gras | Mangue | Oignon | Pomme | Porto
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
La Belette gourmande
Lundi 26 Décembre 2011 à 16h17
Baguette | Betterave | Eau de fleur d’oranger | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Mesclun | Oeuf (blanc) | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pruneaux | Sucre | Truffe | Vin rouge | Vinaigre
A vos assiettes
Lundi 14 Mars 2022 à 11h27
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.