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Gibiers à plumes: Faisan au vin rouge

 

Voir la recette “Gibiers à plumes: Faisan au vin rouge”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Beurre | Champignons | Echalotes | Faisan | Farine | Glace | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Vin de Bourgogne


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L'Ortie ravive la beautéL'Ortie est de la famille des urticacées. C'est une plante annuelle aux racines fibreuses, dotée d'une tige de 50cm à 1m portant des feuilles pointues et dentées couvertes de poils piquants. L'Ortie est présente sur tous les continents dans les régions tempérées. En herboristerie, on utilise généralement les feuilles, les racines et les graines de la plante. Les feuilles d'Ortie sont très prisées en raison de leurs fortes concentrations en minéraux. L'Ortie est indiquée e

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Les champignons shiitake déshydratés à partir de naturitas provenant de l'agriculture biologique sont idéaux pour des recettes saines.

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La Finestra Sul Cielo - Bio bâtons de glace bio 10 unités  

La Finestra Sul Cielo - Bio bâtons de glace bio 10 unités

Sucettes glacées prêtes à congeler, biologiques et incolores. Packs de 10 unités idéales pour l'été avec un assortiment de 4 saveurs: cerise noire, fraise, citron et orange. Frais et amusants, ils sont une pause rafraîchissante et sucrée pour petits et grands. Sucré avec du jus de raisin.   Mettez le poteau dans le congélateur pendant au moins 3 heures. Peut contenir des traces de gluten. IT-BIO-005 Agriculture UE

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Debardo - Sucre de fleur de coco 1kg  

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Découvrez le sucre de fleurs de coco de Debardo. Issu de l'agriculture biologique polynésienne, il parfumera de ses notes caramélisées vos desserts et pâtisseries maison. Bon pour votre santé avec ses vitamines et minéraux, le sucre de coco est aussi le sucre le plus durable selon l'ONU (les cocotiers peuvent donner du sucre pendant plus de 10 ans).

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Khla - Poivre rouge de Kampot 500g - IGP-Biologique-Premium-en grains  

Khla - Poivre rouge de Kampot 500g - IGP-Biologique-Premium-en grains

Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe

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