Mesclun d'Asie boeuf mi-cuit au sésame
Voir la recette “Mesclun d'Asie boeuf mi-cuit au sésame”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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#Bœuf | #Mesclun | #Mi-cuit | Atelier des chefs | 10 à 15 ingrédients | Citron vert | Eau | Epinard | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignons nouveaux | Rumsteck | Sauce soja | Sésame | Soja | Sucrine
Mi-cuit de boeuf au satay légumes poêlés au sésame
Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Oignon rouge | Pâtes | Pois gourmand | Poivre | Poivron rouge | Rumsteck | Sel | Sésame | Soja
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Salade folle
Bouquet de cerfeuil | Ciboulette | Citron | Coeurs de feuilles de chêne (ou du mesclun) | Foie gras mi-cuit | Gros champignons de Paris (ou d'autres champignons selon la saison) | Haricots verts fins | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Langoustines | Mâche | Poivre | Sel | Truffe brossée | Vinaigre de Xérès
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Thon mi-cuit au sésame
Gingembre | Miel | Sauce soja | Sésame | Thon
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Mi-cuit de boeuf thaï
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6
Pavé de boeuf mi-cuit émulsion de vitelottes poêlée de radis rouges
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Thon frais mi-cuit au sésame et vinaigrette japonaise
Carotte | Ciboulette | Graines de sésame | Huile d’olive | Poivre | Saké | Sauce soja | Sel | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
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