Voir la recette “Oeuf à 64 degrés eau de poivre et tagliatelle d'asperge verte”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Agar-agar | Ail | Asperges vertes | Beurre | Citron vert | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Poivre
Découvrez les oeufs au lait de brebis de Bernard Gaborit ! Dessert traditionnel gourmand cuit au four
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Nos huiles Gourmet apportent parfum et touche raffinée à vos plats. C'est dans la sélection rigoureuse des matières premières et dans les procédés de pression et de toastage que réside le secret de ces huiles parfumées aux goûts authentiques les plus divers. Leurs nuances gustatives enrichissent la cuisine fine et créative. Découvrez l'Huile d'olive bio Pays France : Au cœur d'un superbe territoire vert et argent, six bassins oléicoles et onze producteurs d'huile d'olive conjuguent une étonnante
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Découvrez les rillettes de sardines :une délicieuse recette préparée à base de sardines, de persil, d'huile d'olive extra vierge, de purée de pommes de terre, d'oignon, d'ail, de paprika et de sel.
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L'Eau de coco nature bio provient d'une filière noix de coco située au cœur du « coconut triangle » au nord de Colombo au Sri Lanka qui permet la production de noix particulièrement aromatiques, dont l'eau de coco est délicieuse.
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Utiliser dans les salades, sauces, champignons. Éviter de faire revenir dans un corps gras.
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Craquez pour les asperges vertes Prosain, cultivées, cueillies et rangées à la main à Madagascar.
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La fleur de sel Khla, récoltée à la main par les sauniers de Kampot, est légère et croustillante. Sa composition minérale unique est un don de la nature. Saveur: La fleur de Sel de Kampot est un produit naturel, non raffiné, dont les cristaux de grande taille sont riches en magnésium, calcium, potassium et oligo-élément marins uniques au monde.
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Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe
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L'Agar-Agar en Flocons de Vegetalia est un épaississant naturel d'origine végétale qui peut être utilisé pour faire des sauces et des gelées. Une excellente alternative à la gélatine animale.Vegetalia depuis sa création a opté pour une alimentation naturelle et écologique en équilibre entre la tradition artisanale et l'utilisation de technologies durables. Il a un engagement envers les gens et la terre, et la voie qu'ils ont choisie pour l'atteindre et la maintenir passe par la qualité et la dur
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Le beurre d'arachide de Monki est une délicieuse crème composée de noix et de graines issues de l'agriculture biologique, créée pour le plus grand plaisir de nos consommateurs. Les crèmes de noix biologiques Monki sont produites par Horizon Natuurvoeding BV. Horizon est une entreprise spécialisée dans la production de crèmes aux noix et la commercialisation en gros de noix et graines de culture biologique. NL-BIO-01
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Découvrez le Kombucha citron vert et gingembre de Voelkel, une délicieuse boisson, naturellement gazeuse, désaltérante et revitalisante au goût discret. Faible en calories, elle est idéale pour remplacer vos softs traditionnels. De plus, le kombucha est riche en probiotiques et en micronutriments qui contribuent à l'équilibre intestinal. L'eau provient de la source naturelle de Voelkel.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Oeuf à 64 degrés eau de poivre et tagliatelle d'asperge verte", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.