Voir la recette “Pain blanc sur poolish cuisson en cocotte”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32, sur le site de son éditeur : 750g
Découvrez la farine de riz blanc de Moulin des Moines. Elaborée avec du riz bio, elle apporte légèreté à vos préparations - pains, sablés, cookies, crêpes... - et constitue un parfait liant pour vos sauces et potages. La farine de riz est non panifiable : on l'utilise donc en complément d'autres farines plus traditionnelles pour un pain maison.
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Découvrez cette délicieuse purée de pommes et abricots sans sucres ajoutés bio de la marque Prosain. Purée de pommes et d'abricots, légèrement acidulée. Sans sucres ajoutés. Fruits 100% France : pommes et abricots cultivés en France. Le goût authentique des fruits grâce à une cuisson maîtrisée. Se déguste nature, avec du fromage blanc ou sutilise pour des recettes de pâtisseries et desserts.
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Découvrez cette délicieuse purée de pommes poire williams sans sucres ajoutés bio de la marque Prosain. Purée de pommes et de poires, parfumées et savoureuses. Sans sucres ajoutés. Pommes fraîches de Provence. Le goût authentique des fruits grâce à une cuisson maîtrisée. Se déguste nature, avec du fromage blanc ou sutilise pour des recettes de pâtisseries et desserts.
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Découvrez cette délicieuse purée de pommes à la crème marron bio de la marque Prosain. Purée de pommes à la crème de marrons, onctueuse et gourmande. Pommes fraîches de Provence et marrons des Cévennes. Le goût authentique des fruits grâce à une cuisson maîtrisée. Se déguste nature, avec du fromage blanc ou sutilise pour des recettes de pâtisseries et desserts.
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Découvrez les saveurs douces et la texture fondante de lAil Noir Bio : un réel allié culinaire et santé ! Grâce à sa texture similaire à lail confit et son goût proche de celui du vinaigre balsamique et de lail caramélisé, ce mets issu de la maturation de lail blanc est un régal pour les papilles. Facile à consommer, il se déguste en simple tartinade, sur une tranche de pain grillé, ou incorporé dans une sauce, une vinaigrette ou un dessert. Plus facile à digérer que lail blanc, lAil Noir Bio vo
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Entreprise alsacienne, Moulin des Moines fabrique depuis plus de 40 ans des produits issus de l'Agriculture biologique. Les farines des différentes céréales sont travaillées dans la tradition meunière selon un savoir-faire artisanal.La farine de riz blanc bio Moulin des Moines est recommandée pour le pain, les galettes et les sablés. Elle s'utilise en mélange avec d'autres farines (blé ou épeautre) pour apporter une légèreté dans les pains, pâtisseries ou lier les sauces et les potages.
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Le riz Basmati est une variété de riz naturellement parfumé. C'est un riz à grains longs et très minces de couleur crème et avec un délicat arôme de noisette. Cet arôme et cette texture font que le riz Basmati est le plus recherché dans le monde.Le nom "Basmati" vient de l'hindi, signifiant la « reine du parfum ». Le riz blanc permet une diminution significative du temps de cuisson par rapport à un riz complet.Le riz Basmati Markal apporte saveur et originalité à tous vos plats. Il se consomme c
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Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds. Il possède un arôme et un parfum bien particulier qui rehaussera le goût de chacune de vos recettes. Le riz blanc permet une diminution significative du temps de cuisson par rapport à un riz complet.Le riz rond blanc Markal se consomme chaud comme accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes, poissons ou salade. Sa texture et sa forme rendent ce riz idéal pour les recettes de desserts (riz au lait…).
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Craquez pour les Petits pains grillés à la farine complète de Grand épeautre, Le Moulin du Pivert, au blé biologique ! Tous nos petits pains grillés sont fabriqués à partir de blé issu de l'agriculture biologique, sans huile de palme. Et si vous commenciez votre journée avec un petit déjeuner équilibré et gourmand? Retrouvez en plus, la saveur du bon pain de boulanger pour encore plus de plaisir ! Pour que vos matins riment avec bonheur.
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Un délicieux Foie de morue fumé au bois d'aulne ou de hêtre. Une recette traditionnelle et bio, qui apporte à vos apéritifs et entrées le bon goût naturel des saveurs de l'Océan !
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Pain blanc sur poolish cuisson en cocotte", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.