Voir la recette “Papillotes de cabillaud au jambon de Parme”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Papillotes de cabillaud au jambon de Parme", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Jambon sec Italien en tranches de Plein Jour, le véritable jambon de Parme, issu d'une sélection de noix de jambon italienne et bio. La viande subit un salaison douce et au moins 18 mois de séchage. Vous apprécierez la finesse de ces tranches qui fondent en bouche et libèrent les arômes de ce délicieux jambon.
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Jambon désossé après une maturation minimum de 14 mois, pressé et nettoyé au couteau. Ce jambon Golfera symbolise ce que la tradition du jambon de Parme a de meilleur à offrir.
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Ingrédients : Cuisse de porc*, sel. * Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
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Découvrez le Jambon cuit supérieur, découenné ,et dégraissé : Fabriqué artisanalement, ce jambon ne contient pas de sels nitrités : il arbore donc une couleur naturelle, différente du jambon rosâtre disponible en grande surface. Porc origine France. Conditionné sous atmosphère protectrice.
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Découvrez le foie de morue de la marque le Phare d'Eckmühl ! La morue, aussi appelée cabillaud (Gadus morhua), est un poisson des mers froides de l'Atlantique qui évolue jusqu'à 600 m de profondeur. C'est un chasseur qui se nourrit de crustacés, de mollusques et de poissons divers.Les foies de morue proviennent de cabillauds péchés au chalut au large de l'Islande. Ils sont certifiés MSC. Ils sont lavés avant d'être précuits à la vapeur d'eau. Les boîtes ne contiennent que des foies de morue, auc
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Découvrez le Jambon Serrano en tranches de Plein Jour, le jambon phare de la gastronomie ibérique. Ce produit originaire des montagnes, d'où son nom (sierra = montagne en espagnol), offre des arômes délicats et caractéristiques de la charcuterie ibérique. Un régal à l'apéro !
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Découvrez la Grillade de porc de la marque Sicaba ! La Grillade de porc est une escalope coupée en tranches fines dans le jambon. Facile à cuisiner, elle s'associe parfaitement aux légumes. Sicaba (Société d'Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l'Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992. L'élevage des animaux se fait via une alimentation biologique, certifiée et ga
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Découvrez le Jambon Italien Proscuitto Milano de Bio Verde, un délicieux jambon issu du filet mignon de porc, frotté avec du sel et des herbes avant d'être séché à l'air pendant 3 à 4 mois, processus qui le fait perdre 30 à 40% de sa teneur en eau. Vous allez adorer sa chaire maigre, sa fermeté et son arôme incomparable conféré par les herbes et les épices. Seul ou dans un sandwich, ce jambon extra maigre et sans sel nitrité ravira vos papilles !
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Laissez-vous tenter par le jambon blanc Bonneterre : élaboré à partir de viande de porc bio origine France, il est transformé en Vendée selon le cahier des charges des jambons de qualité supérieure, découenné et dégraissé (faible teneur en matières grasses).
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Découvrez le Tartare d'algues provençal 300g de Bord à bord. Cette recette ensoleillée accompagnera vos tomates farcies, barbecue ou raclette, et agrémentera vinaigrettes et papillotes. Avec de véritables morceaux d'algues, ce tartare inspire les odeurs de la garrigue, idéal pour vos recettes du quotidien.
10.88 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Escalope de veau | Jambon de Parme | Parmesan | Poivre | Sauge | Sel
Cuisineaz
Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
Cabillaud | Huile d’olive | Jambon de Parme | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Basilic | Champignons de Paris | Filets de rougets | Huile d'olive | Tranches fines de jambon de Parme
Cuisineaz
Vendredi 17 Décembre 2021 à 15h48
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Fromage | Jambon de Parme | Noix | Poire | Roquefort | Sel | Thym
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Ail | Aubergine | Basilic | Huile d’olive | Jambon de Parme | Poivre | Saint Môret | Sel | Sucre | Thym | Tomate
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h24
Petits plats en équilibre | TF1
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Basilic | Côte de veau | Crème fraîche | Echalotes | Gorgonzola | Huile d’olive | Jambon de Parme | Poivre | Sauge | Thym | Tomate
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Basilic | Crème fraîche | Echalotes | Gorgonzola | Huile d’olive | Jambon de Parme | Poivre | Tomate | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.