Voir la recette “Papillotes de jambon de Parme”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Papillotes de jambon de Parme", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Jambon sec Italien en tranches de Plein Jour, le véritable jambon de Parme, issu d'une sélection de noix de jambon italienne et bio. La viande subit un salaison douce et au moins 18 mois de séchage. Vous apprécierez la finesse de ces tranches qui fondent en bouche et libèrent les arômes de ce délicieux jambon.
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Jambon désossé après une maturation minimum de 14 mois, pressé et nettoyé au couteau. Ce jambon Golfera symbolise ce que la tradition du jambon de Parme a de meilleur à offrir.
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Ingrédients : Cuisse de porc*, sel. * Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
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Découvrez le Jambon cuit supérieur, découenné ,et dégraissé : Fabriqué artisanalement, ce jambon ne contient pas de sels nitrités : il arbore donc une couleur naturelle, différente du jambon rosâtre disponible en grande surface. Porc origine France. Conditionné sous atmosphère protectrice.
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Découvrez le Jambon cuit bio 4 tranches de Plein jour, un déliceux jambon à la texture tendre et fondante grâce sa cuisson lente à l'étouffée. Issu de porc bio et français, il est désossé puis salé dans un simple bouillon de légumes pour préserver sa saveur authentique.
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Découvrez le Jambon Serrano en tranches de Plein Jour, le jambon phare de la gastronomie ibérique. Ce produit originaire des montagnes, d'où son nom (sierra = montagne en espagnol), offre des arômes délicats et caractéristiques de la charcuterie ibérique. Un régal à l'apéro !
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Découvrez la Grillade de porc de la marque Sicaba ! La Grillade de porc est une escalope coupée en tranches fines dans le jambon. Facile à cuisiner, elle s'associe parfaitement aux légumes. Sicaba (Société d'Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l'Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992. L'élevage des animaux se fait via une alimentation biologique, certifiée et ga
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Découvrez le Jambon Italien Proscuitto Milano de Bio Verde, un délicieux jambon issu du filet mignon de porc, frotté avec du sel et des herbes avant d'être séché à l'air pendant 3 à 4 mois, processus qui le fait perdre 30 à 40% de sa teneur en eau. Vous allez adorer sa chaire maigre, sa fermeté et son arôme incomparable conféré par les herbes et les épices. Seul ou dans un sandwich, ce jambon extra maigre et sans sel nitrité ravira vos papilles !
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Laissez-vous tenter par le jambon blanc Bonneterre : élaboré à partir de viande de porc bio origine France, il est transformé en Vendée selon le cahier des charges des jambons de qualité supérieure, découenné et dégraissé (faible teneur en matières grasses).
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Découvrez le Tartare d'algues provençal 300g de Bord à bord. Cette recette ensoleillée accompagnera vos tomates farcies, barbecue ou raclette, et agrémentera vinaigrettes et papillotes. Avec de véritables morceaux d'algues, ce tartare inspire les odeurs de la garrigue, idéal pour vos recettes du quotidien.
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Tables de Cricri
Jeudi 27 Janvier 2011 à 18h01
Basilic | Champignons de Paris | Filets de rougets | Huile d'olive | Tranches fines de jambon de Parme
Cuisineaz
Vendredi 17 Décembre 2021 à 15h48
Escalope de veau | Jambon de Parme | Parmesan | Poivre | Sauge | Sel
Cuisineaz
Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
Ail | Aubergine | Basilic | Huile d’olive | Jambon de Parme | Poivre | Saint Môret | Sel | Sucre | Thym | Tomate
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h24
Basilic | Côte de veau | Crème fraîche | Echalotes | Gorgonzola | Huile d’olive | Jambon de Parme | Poivre | Sauge | Thym | Tomate
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Basilic | Cabillaud | Huile d’olive | Jambon de Parme | Poivre | Sel | Tomate cerise
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Basilic | Crème fraîche | Echalotes | Gorgonzola | Huile d’olive | Jambon de Parme | Poivre | Tomate | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Basilic | Crème fraîche | Echalotes | Gorgonzola | Huile d’olive | Jambon de Parme | Poivre | Sauge | Tomate | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Escalope de veau | Jambon de Parme | Parmesan | Poivre | Sauge | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Miamm... maman cuisine !
Mardi 17 Mai 2011 à 15h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.