Voir la recette “Pâte sablée (pierre hermé).”, publiée le Lundi 11 Octobre 2010 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Ma cuisine, mes liivres et moi
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Pâte sablée (pierre hermé).", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Faites-vous plaisir avec les biscuits carré coco de Belledonne : une ">pâte ">sablée recouverte d'une préparation maison à la noix de coco râpée et nappée de chocolat noir 57% intense et croquant. Pour confectionner ces biscuits ultra gourmands, Belladonne a parcouru le monde à la recherche des meilleurs ingrédients : de la farine de blé, des oeufs et du beurre français, du cacao pure origine de Saint Domingue (terroir Grand Cru), de la vanille de Madagascar, du sucre de canne roux du Paraguay... le
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Compact
Pierre ">Hermé</span> (Préface) Frédéric Bau (Auteur) - Paru le 23/09/2015 chez Flammarion
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Recettes, techniques et tours de main
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.