Plat principal: Filet de boeuf Stroganov
Voir la recette “Plat principal: Filet de boeuf Stroganov”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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#Bœuf | #Filet de bœuf | #Filet | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | 5 à 10 ingrédients | Beurre | Boeuf | Champignons | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Plat principal: Filet pur flambé au genièvre
Beurre | Boeuf | Cornichons | Crème | Echalotes | Fond de veau | Genièvre | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel | Tomate
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Plat principal: Rôti de boeuf aux girolles
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Plat principal: Les véritables boulets à la liégeoise
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5
Plat principal: Chou rouge façon Verviétoise(avec saucisse et lard)
Boeuf | Chou rouge | Lard fumé | Laurier | Margarine | Oignon | Poire | Poivre | Pomme | Porc | Saucisse | Sel | Sucre | Vinaigre
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Plat principal: Boulets à la liégeoise (Boncelles)
Boeuf | Chapelure | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre muscade | Porc | Sel
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Plat principal: Pain de viande aux Champignons
Boeuf haché | Champignons | Epices | Persil | Porc | Viande hachée
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Plat principal: Pain de viande aux oignons
Boeuf haché | Ketchup | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Viande hachée
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Plat principal: Américain de boeuf en verrine dînatoire
Boeuf haché | Câpres | Cerfeuil | Cornichons | Echalotes | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Tabasco | Worcestershire sauce
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Plat principal: Parmentier de boeuf en verrine "dînatoire"
Ail | Beurre | Boeuf haché | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomates concassées
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