Steak aux morilles
Voir la recette “Steak aux morilles”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Cuisine & mets | 5 à 10 ingrédients | 1 tasse de jus de viande (jus de rôti) | 1/2 citron | 4 steaks | 400 g de morilles ou 2 paquets de morilles séchées | 75 g de beurre | beurre persillé à volonté | sel
1
Steak de boeuf pommes de terres rattes écrasées fèves asperges et sauce aux morilles
Ail | Asperges vertes | Beurre | Cerfeuil | Cuisse de poulet | Echalotes | Fèves | Fleur de sel | Huile | Morilles | Pomme de terre | Rumsteck | Thym | Veau | Vin rouge
Atelier des chefs
Vendredi 11 Décembre 2020 à 15h25
Chapon de Noël farci aux morilles pommes de terre rôties
Beurre | Canard | Cerfeuil | Chapon | Echalotes | Gésiers | Huile d’olive | Madère | Morilles | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau | Viande hachée
Atelier des chefs
Samedi 21 Novembre 2020 à 12h05
3
Steaks aux morilles
Une recette
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h27
Steaks aux morilles
Beurre | Citron | Fond brun | Morilles | Persil | Rôti | Sel | Steak
Cuisineaz
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15
5
Steak de cerf aux morilles
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Caille farcie aux morilles
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Cognac | Echalotes | Lait | Morilles | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Veau | Viande hachée
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
7
Steaks flambées au poivre vert
Beurre | Cognac | Crème | Madère | Morilles | Poivre | Sel | Steak
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Volaille de Bresse aux Morilles
Beurre | Bouquet garni | Crème | Echalotes | Farine | Fond blanc | Fond brun | Fond de volaille | Huile | Huile de noix | Madère | Morilles | Noix de coco | Pois cassés | Poivre | Sel | Viande hachée | Vin blanc | Volaille
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Etoile de raviole au foie gras et morilles sur velouté de petits pois frais
Beurre | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Morilles | Petits pois | Poivre | Ravioles | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Lotte aux épices et spatzle aux morilles
Beurre | Echalotes | Epices | Lait | Lotte | Morilles | Pâtes | Soja | Tandoori
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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