Tajine de boeuf aux carottes
Voir la recette “Tajine de boeuf aux carottes”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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#Boeuf aux carottes | #Bœuf | #Tajine de boeuf | #Tajine | Notrefamille.com | 10 à 15 ingrédients | Boeuf | Carotte | Coriandre | Cumin | Curcuma | Huile | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron vert | Sel
Tajine de boeuf aux carottes et aux pruneaux
1 branche de céleri | 1 c. à café de cannelle | 1 c. à café de coriandre | 1 c. à café de piment | 1 c. café de ras el hanout | 1/4 tasse de farine | 1/4 tasse de persil haché | 2 cubes de bouillon de boeuf | 2 oignons | 30 ml d huile d olive | 4 carottes | 4 gousses d ail | 500 g de pruneaux dénoyautés | 60 ml de purée de tomate | 750 g de boeuf pour ragoût | poivre | Sel
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