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Têtes de violon sautées

 
Têtes de violon sautées

Voir la recette “Têtes de violon sautées”, publiée le Samedi 04 Mai 2024 à 12h05, sur le blog de son éditeur : cuisine-libre.org

beurre | gousse d'ail | huile d'olive | poivre | sel | Tête de violon


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Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe

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