Voir la recette “Waterzooi terre mer basse température, chips de peau de poulet”, publiée le Vendredi 30 Septembre 2016 à 18h50, sur le blog de son éditeur : [Les] Gourmantissimes
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Waterzooi terre mer basse température, chips de peau de poulet", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Chips Pétales de BetteraveCe sont de petites chips produites à partir de betteraves finement découpées puis frites à basse température. Idéales pour la décoration de plats, délicieuses accompagnées de guacamole, c'est consommées nature qu'elles dévoilent le mieux leur saveur. La betterave fait partie des légumes ayant le plus fort potentiel antioxydant.Sa pelure est particulièrement riche en vitamines, en minéraux et en divers composés bénéfiques pour la santé.
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Chips Pétales de Carotte au ThymCe sont de petites chips produites à partir de carottes fraîches finement découpées, frites à basse température et légèrement saupoudrées de thym. Leur couleur, leur goût, leur arôme et leur croustillance vous surprendront. C'est consommées nature qu'elles dévoilent le mieux leur saveur, mais vous pouvez aussi les utiliser en décoration de plats ou de salades. La carotte est riche en caroténoïdes, une famille de composés antioxydants. Ces composés participeraient
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Chips Pétales de Patate douceCe sont de petites chips produites à partir de tubercules de patate douce finement découpés puis frites à basse température. Leur couleur orange, leur goût, leur croustillance vous surprendront. Idéales pour la décoration de plats, délicieuses accompagnées de sauces, c'est consommées nature qu'elles dévoilent le mieux leur saveur. Elles accompagneront vos gibiers, vos purées (de patate douce bien sûr) et bien d'autres plats alors laissez libre court à votre imaginati
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Depuis 1936, la famille Lazzaretti fabrique et commercialise des pâtes à Avignon en Provence. C'est dans les années 1980 que la société se lance dans la production de pâtes issues de l'agriculture biologique. Toutes les tagliatelles et papillons sont laminés à froid et très fin, pour un rendu gustatif à hauteur de la pâte fraîche et une cuisson rapide de 5mn. L'ensemble de la production est séchée lentement à basse température pendant 12 à 18h. Ce qui contrairement aux méthodes industrielles int
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Ces fusilli sont réalisées à base de riz complet et ont suivi un procédé de fabrication à l'ancienne.Elles ont été séchées lentement à basse température ce qui leurs donnent ce coté si savoureux. Composées également de betterave et épinard, elles apportent de la couleur et du goût à vos plats.Elles sont notamment riches en fibres. Ces pâtes de riz tricolores se consomment aussi bien froides en salade, que chaudes, avec des petits légumes ou encore avec un simple filet d'huile d'olive. Certifiées
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Elaboré à partir de vin blanc bio désalcoolisé sous vide à très basse température, le Chardonnay 0.0% restitue tous les arômes d'un authentique blanc sec. Cépage :100% Chardonnay Dégustation :Robe : jaune pailleNez : notes d'agrumes, réhaussées de caramel et de noix de muscadeBouche : frais, léger, ample et élégant
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Elaboré à partir de vin blanc bio désalcoolisé sous vide à très basse température, le Classic Pétillant 0.0% restitue tous les arômes d'un authentique crémant. Cépage :100% Chardonnay Dégustation :Nez : arômes de melon, de pêche et de fleurs blanchesBouche : charmeur et tout en délicatesse. Les bulles le traversent avec légèreté et lui donnent un beau relief, une bonne continuité et une grande fraîcheur.
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Elaboré à partir de vin rouge bio désalcoolisé sous vide à très basse température, le Merlot 0.0% restitue tous les arômes d'un authentique Merlot. Sol :Calcaire Cépage :100% Merlot Dégustation :Robe : rubis, sombre et denseNez : arômes de fruits noirs : cerise, pruneau mais aussi cassis et mûreBouche : notes d'épices et de sous-bois dès l'attaque
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Découvrez les Cerises Bio Lyophilisées d'Organica ! Crunchy fruits by Organica est une gamme de fruits biologiques déshydratés à basse température. Ce procédé de séchage permet d'enlever toute l'eau... et rien d'autre ! Le goût, les nutriments (vitamines, fibres, etc.), l'odeur et la couleur sont préservés. Ce sachet de 20g de fruits lyophilisés est équivalent à 140g de cerises fraîches ! Ces fruits croustillants sont une encas idéal pour les enfants comme pour les parents. A consommer directeme
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Découvrez les Framboises Bio Lyophilisées d'Organica ! Crunchy fruits by Organica est une gamme de fruits biologiques déshydratés à basse température. Ce procédé de séchage permet d'enlever toute l'eau... et rien d'autre ! Le goût, les nutriments (vitamines, fibres, etc.), l'odeur et la couleur sont préservés. Ce sachet de 12g de fruits lyophilisés est équivalent à 84g de framboises fraîches ! Ces fruits croustillants sont une encas idéal pour les enfants comme pour les parents. A consommer dire
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Asperges | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Rhubarbe | Roquette | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
A boire et à manger
Vendredi 23 Mars 2012 à 21h55
Ail | Beurre | Citron confit | Coriandre | Cuisse de poulet | Cumin | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Safran | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
Ail | Beurre | Citron confit | Coriandre | Cumin | Escalope de poulet | Gingembre | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Safran | Sel
Notrefamille.com
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Cuisine de Zika
Samedi 23 Juillet 2022 à 09h21
Ail | Beurre | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Samedi 05 Mars 2022 à 12h47
Ail | Beurre | Beurre de cacahuète | Céleri branche | Citron | Citronnelle | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Gingembre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Noix de coco | Oignons nouveaux | Paprika | Piment | Poivre | Pomme de terre | Poudre de coco | Poulet | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Vendredi 02 Avril 2021 à 14h53
Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel
Marmiton
Mardi 16 Mars 2021 à 15h33
Beurre | Herbes de Provence | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel
Marmiton
Lundi 11 Janvier 2021 à 10h46
Beurre | Couenne | Huile | Lard | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel
Cuisineaz
Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.