Recettes asperges vertes ⤵︎

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Velouté d'asperges vertes et blanches

41 Velouté d'asperges vertes et blanches

Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes

Soupe d'asperges vertes au parmesan

42 Soupe d'asperges vertes au parmesan

Asperges vertes | Parmesan | Poivre | Sel

Fricassée de morilles farcies et d'asperges vertes Crème de morilles

43 Fricassée de morilles farcies et d'asperges vertes Crème de morilles

Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Crème | Echalotes | Fond de volaille | Morilles | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Volaille

Salades de farfalles aux asperges vertes

44 Salades de farfalles aux asperges vertes

Asperges vertes | Citron | Echalotes | Farfalles | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Vinaigre balsamique

Salades de farfalles aux asperges vertes

45 Salades de farfalles aux asperges vertes

Asperges vertes | Citron | Echalotes | Farfalles | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Vinaigre balsamique

Flans d'asperges vertes nappés de sauce à l'orange

46 Flans d'asperges vertes nappés de sauce à l'orange

Asperges vertes | Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Escalope de poulet | Maïzena | Oeuf | Orange | Safran (facultatif) | Sauce

Asperges vertes à la Péruvienne et douce creme battue

47 Asperges vertes à la Péruvienne et douce creme battue

Asperges vertes | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Jambon de Parme | Moutarde | Oeuf | Tomate

Crème d'asperges vertes et ravioles à la brousse

48 Crème d'asperges vertes et ravioles à la brousse

Asperges vertes | Brousse | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pâtes | Ravioles | Sel

Soupe d'asperges vertes et haricots

49 Soupe d'asperges vertes et haricots

Ail | Asperges vertes | Coriandre | Eau | Haricots verts | Huile d’olive | Muscade | Parmesan | Poivre | Sel

Salade d'asperges vertes au parmesan et tomates confites

50 Salade d'asperges vertes au parmesan et tomates confites

Asperges vertes | Cerfeuil | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre | Xérès




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