1 Compotée de fenouil citron confit et filet de bar en papillotte
Bar | Citron confit | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Quatre-épices | Tomates pelées
Doctissimo
2 Bar au sésame et au poivron
Bar | Beurre | Citron | Couscous | Cébettes | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Melfor | Noix | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Semoule | Vinaigre
Marie Claire
Bar au court-bouillon
Ail | Bar | Beurre | Carotte | Citron | Echalotes | Genièvre | Laurier | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
aufeminin cuisine
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4 Bar aux châtaignes du chef Jean-François Piège
Bar | Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Citron | Cognac | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
Marie Claire
5 Carpaccio de bar aux clémentines corses
Bar | Beurre | Citron | Clémentines | Croûtons | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette
Madame Figaro Cuisine
6 Bar rôti et tagliatelles de légumes
Bar | Carotte | Citron | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Fumet de poisson | Gros sel | Huile d’olive | Navet | Piment d’Espelette | Poivre | Sucre fin
Madame Figaro Cuisine
7 Verrines de bar crème d'aubergines
Ail | Aubergine | Bar | Cerfeuil | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Romarin | Thym
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
8 Tajine de bar aux petits pois
Ail | Bar | Beurre | Citron confit | Citron | Coriandre | Cumin | Eau ou Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel
A vos assiettes
9 Bar frit croustillant
Bar | Citron | Farine | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sauce tartare | Sel
Chefclub
10 Bar au four
Bar | Citron | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Supertoinette
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