beurre d écrevisse picard
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5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Écrevisses Sauce Quenelle Choux à la crème Wrap Filet de sole Saint-Jacques Brochet ... Fondue Chou-fleur Crêpes Noisette Sauce au beurre Quenelles de brochet Amandes Porc Queue Crème de chou Noix de Saint-Jacques Côte de porc Crème d'amandes Salsifis Crème de chou-fleur Asperges Crème au beurre
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Salsifis au beurre fondu d'écrevisses
Beurre | Ecrevisse | Poivre | Salsifis | Sel
750g
2
Quenelle de brochet, sauce au beurre d'écrevisse
Beurre | Brochet | Crème fraîche épaisse | Eau | Ecrevisse | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Champ aux asperges et queues d'ecrevisses
Asperges | Beurre | Ecrevisse | Lait | Noisettes | Oignons nouveaux | Persil | Pomme de terre
Marmiton
4
Filets de sole grand duc
Béchamel | Beurre | Ecrevisse | Fromage râpé | Sel | Sole | Truffe
Cuisineaz
5
Beurre d'écrevisse
Atelier des chefs
Parpadelles aux quenelles et au beurre d'écrevisse
Le Palais des Saveurs
Saint-Jacques au beurre noisette safrané crème de chou-fleur et amandes
Picard
8
Sauce Nantua
Beurre | Crème liquide | Ecrevisse | Farine | Lait | Muscade | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Côtes de porc marinées thym romarin aux myrtilles
Beurre | Côtes de porc marinées au thym et romarin | Échalote | Gingembre | Miel | Myrtilles | Poivre | Sel
Picard
Crêpes aux écrevisses (wraps)
Beurre | Brocoli | Crêpes | Curry | Ecrevisse | Farine | Lait | Poivre | Sel | Sucre
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+ beurre d écrevisse picard
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