cailles
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641 Plats de volailles: Cailles à la Liégeoise
Baies de genévrier | Beurre | Caille | Crème fraîche | Genièvre | Lard | Pékèt | Poivre | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Plats de volailles: Cailles aux champignons
Ail | Caille | Champignons | Fécule | Genièvre | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym
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643 Plats de volailles: Cailles au lard et aux baies de genièvre
5 baies | Beurre | Bouillon de viande | Caille | Champignons | Eau | Genièvre | Lard fumé | Lardons | Poivre | Sel
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Plats de volailles: Cailles au sirop de Liège
Beurre | Caille | Lard | Muscat | Pain | Poivre | Raisin | Sel | Sirop
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645 Plats de volailles: Cailles aux pommes et pleurotes
Caille | Huile | Lard fumé | Lardons | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme | Sel
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646 Plats de volailles: Cailles en escabèche à l'ancienne
Ail | Caille | Carotte | Eau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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647 Plats de volailles: Cailles sur canapé
Armagnac | Beurre | Bouillon | Caille | Carotte | Crépine | Farine | Foie gras | Laurier | Oignon | Pain de mie | Poivre | Porc | Porto | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
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648 Plats de volailles: Cailles en gelée
Beurre | Bouillon | Caille | Champignons | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Gelée | Lait | Laitue | Lard | Olives vertes | Pain de mie | Poivre | Porc | Porto | Sel | Truffe | Viande
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649 Plats de volailles: Cailles sur canapé
Beurre | Caille | Crème fraîche | Lard fumé | Pain | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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650 Plats de volailles: Cailles sauce tomatée au porto
Beurre | Bouquet garni | Caille | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Fond de volaille | Fromage | Poivre | Porto | Sel | Tomate
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