confit de figues pour foie gras marmiton
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371
Ail | Bouquet garni | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Chanterelles | Confit de canard | Crème liquide | Foie gras | Gésiers confits | Pâte brisée | Poivre muscade | Sel
750g
Tartelette 'colvert' aux senteurs d'automne et escalope de foie gras poêlée.
Ail | Bouquet garni | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Chanterelles | Confit de canard | Crème liquide | Foie gras | Gésiers confits | Pâte brisée | Poivre muscade | Sel
750g
Salade périgourdine
Batavia | Confit de canard | Croûtons | Foie gras | Gésiers confits | Huile de noix | Mâche | Magret | Noix | Oeuf de caille | Pain | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de framboise
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373
Beurre | Canard | Ciboulette | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Saint-Jacques
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Coquilles Saint-Jacques au foie gras
Beurre | Canard | Ciboulette | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Saint-Jacques
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Chapon confit au vin jaune et aux morilles
Baies rose | Beurre | Canard | Chapon | Crème fraîche | Dinde | Echalotes | Foie gras | Morilles | Persil | Vin
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 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Princesse Amandine Ă la ferme
Boudin | Bouillon de volaille | Canard | Cardamome | Citron | Citron confit | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Miel | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Safran | Salade | Sirop | Vinaigre | Vinaigre balsamique | Volaille
750g
Toasts de foie gras façon calissons
Confiture | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Noix | Papier azyme | Sucre glace
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377
Ail | Citron confit | Cumin | Datte | Echalotes | Foie | Foie de volaille | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre de framboise
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Tajine de foie gras aux dattes et citrons
Ail | Citron confit | Cumin | Datte | Echalotes | Foie | Foie de volaille | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre de framboise
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Verrines de foie gras au confit d'oignons rouges
5 épices | Beurre | Crème | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sauce soja | Vinaigre
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379
Beurre | Canard | Confiture | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Poivre
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Foie gras mi-cuit sur son lit de quatre-quarts fondant
Beurre | Canard | Confiture | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Poivre
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Toast de foie gras au confit d'oignon rouge
Baies rose | Brioche | Canard | Foie gras | Oignon rouge | Pain de mie | Poivre | Sel | Toasts
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+ confit de figues pour foie gras marmiton
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