entrée froide à préparer à l avance
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Gnocchi al gorgonzola (gnocchis au gorgonzola et roquette) (entrée)
Bouillon de légumes | Crème liquide | Farine | Gorgonzola | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Semoule
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Quinoa vert aux pointes d’asperges (entrée)
Asperges | Blette | Cresson | Mâche | Quinoa | Roquette
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Polenta aux truffes d'été (entrée)
Beurre | Crème | Huile | Poivre | Polenta | Sel | Truffe
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Poivrons farcis au féta (entrée)
Crème fraîche | Feta | Fromage blanc | Huile | Oeuf | Poivron | Sel
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Soufflé au roquefort (entrée)
Beurre | Farine | Fécule | Lait | Muscade | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Roquefort | Sel
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Petit potage parfumé au fenouil (entrée)
Ail | Concombre | Fenouil | Laitue | Oignon | Poivre | Radis | Sel | Yaourt
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Riz au safran, aux amandes et aux raisins secs (inde) (entrée)
Amandes effilées | Beurre | Cannelle | Cardamome | Citron vert | Clous de girofle | Ghee | Raisins secs | Riz | Safran | Sel
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Salade aux pâtes multicolores (entrée)
Basilic | Citron | Crevettes | Huile d’olive | Pâtes | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Salade papillons (entrée)
Ciboulette | Huile | Oeuf | Olives vertes | Pâtes | Poivre | Sel | Thon (boîte) | Tomate | Vinaigre
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Nouilles de riz aux herbes et aux noix de saint-jacques (entrée)
Ail | Citron vert | Coriandre | Huile | Nouilles | Oignons nouveaux | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel
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