epaule de sanglier recette

	Porc
	Vin rouge
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	Laurier
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	Échalotes
	Céleri-rave
	Marc de bourgogne
	Vin blanc
	Airelles
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	Clous de girofle
	Persil
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	Muscade
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	Saindoux
	Céleri branche
	Purée
	Vin de Bourgogne
	Armagnac

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Carotte Porc Vin rouge Bouquet garni Laurier Thym Échalotes Céleri-rave Marc de bourgogne Vin blanc Airelles Sauge Clous de girofle Persil Pomme de terre Romarin Lait Champignons Jus de citron Oeuf Muscade Baies de genièvre Saindoux Céleri branche Purée Vin de Bourgogne Armagnac

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